面食
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葱油饼
葱油饼口味香咸,主要用料为面粉和葱花,外加适量十三香,美味不可抵挡。...
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水晶虾饺
刚结婚的时候,和老公生活在广东,闲暇时光,老公带着我尝遍了广东的美食,而让我最吃不厌的就是这道水晶虾饺,都说新婚的日子是蜜里调油,所以这道水晶虾饺在我的心里,更是像爱情一样充满着甜蜜。每次吃它,都是甜滋滋的呢。尝试过很多次,用各种粉调配做水晶饺子,但是口感总是差那么一点点,很开心地得知竟然有这种专门的水晶虾饺粉,尝试之后更是让我惊讶,正是这个味道呢。在湖南还能吃到真正的水晶虾饺,太开心了。...
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小花双色卷馒头
紫薯不光营养丰富,而且那梦幻般的颜色非常漂亮,做成馒头后让人不自禁的被它吸引,在春节的餐桌上摆上这么一盘非常抢眼,小朋友们一定喜欢,而且在制作过程中也是好玩的很,做花瓣的时侯感觉象回到了小时侯,在玩橡皮泥,呵呵~~...
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豆沙馅饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料,馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。...
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香炒面包
天热,很长时间没作面包了,昨晚心血来潮,用面包机作了半个面包。为什么说半个?因为只是用了300克的粉的量作的,所以,只能算是半个面包机的面包。早上就着麦糊吃了一小半边,还余下一大半,中午用来炒了一下。结果,炒出来的面包,香啊。配上一碗蛋花汤,午餐解决了,经济实惠,味道还不错,嘿嘿。...
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鲜虾鸡蛋面
家里有孩子以后做饭的习惯也改变很多,比如低油,忌辣等等。有时候也真的很愿意花时间去折腾一些之前懒得尝试的做法,看孩子吃的开心,再麻烦都之值得。朋友那里学到的做面条的方法,试了一下确实很不错。面条比例如下:纯虾肉100克,一个鸡蛋,250克高粉,不加一滴水。海鲜特有的胶质,满满的蛋白质,钙含量也很不错。毕竟虾和鸡蛋的营养都非常不错的!用鱼汤骨汤等煮面,小朋友都好爱吃!还可以搭配一些小青菜等一起食用。...
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炸酱手擀面
别小看炸酱面,做起来也挺费事的,但是为了追求口感就得这样,面也是自己用鸡蛋和面再手擀的,更筋道爽滑。酱料里放了花生碎吃起来更香。...
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油菜鸡蛋饼
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂;油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用;油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。这是今天做的早餐,清爽可口的油菜、搭配高蛋白的鸡蛋,做了这份清香可口的油菜鸡蛋饼,很适合做早餐哦!...
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虾仁芹菜汤面
喜欢玩花样,喜欢DIY会的不会的,今天我玩的是面条。别说比起外买的面条,自己做的面条好似更加的香哦,今天的面条我是用高筋面粉与莜面一起调配的,真是满筋道的哦,这次面条做的明显比前几次的要好,这也增加了我的自信心。朋友们要是想玩,也可以一起来哦,因为面条的负新闻也真是满多的呢,所以DIY走起很重要。...
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黄金馒头片
剩馒头大变身,裹上层鸡蛋液,就那么一煎,立马香气扑鼻,焦黄酥脆,口感特好。黄金馒头片既有营养,又简单快捷,配上一杯牛奶或豆浆,就是顿美美的超级简单的快手早餐。...
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香酥槐花饼
又是一年槐花飘香的季节。一串串的槐花扮靓了春天,四溢的清香似乎沁入五脏六肺,站在槐树下便是说不出的舒畅。天气渐热,弥漫的槐花香气也唤醒了味蕾的欲望。槐花性凉,具有清热、凉血、止血、降压的功效,此时此季如果不做一款槐花的美食,愧对吃货人生。尝试新鲜美食是不懈的追求,所以今年就不去做什么“槐花包子”、“槐花饺子”、“槐花鸡蛋饼”,决定尝试新的做法:香酥槐花饼。做槐花饼先要做好槐花酱。采集新鲜的槐花,小心的把花捋下来,清水洗净,入开水撂一下,挤去水分,用料理机粉碎搅匀,加上适量糖,在锅里煮到浓稠,加一个柠檬汁,...
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茄汁豌豆面
这段时间一个人吃饭,就经常会琢磨一些肉菜主食一锅出的好味道,懒人总要想懒办法不是,呵呵,当然这些也都是自己喜爱的味道,今天做的这款汤面也是其中一道,番茄炒出汁水,加入豌豆一起煮制,既有番茄的酸香,还有豌豆的粉糯,再加上爽滑的面条,一份无需过多的食材,就已经是色彩营养皆丰富的好味道啦。...
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豆腐渣萝卜缨包子
继续和豆腐渣打交道,为了尽快的把剩下的豆腐渣彻底消灭掉,决定今天包豆腐渣肉包子。早上在早市听卖菜的说萝卜缨包包子好吃,生吃蘸酱也不错。听说后我就买了1元钱的(一元钱一小堆)因为我从来没有吃过这个东西,不如买点回去尝尝。据说萝卜缨含有丰富的高蛋白和钙质可以凉拌、炒肉、做汤味道都很好,我回家洗过后我真的蘸酱吃了一颗,脆脆的很爽口,因为买的不多没舍得再吃。包包子也很好吃,估计现在没有卖的了,因为菜农基本都定完苗了,我决定买点菜籽自己在家水培、、、、、、、...
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原味豆渣发糕
豆渣饼有没有吃到腻味?桌上不间断的豆渣饼有没有看到审美疲劳?可是,还有最后一点豆渣,换个什么花样?发糕!其实就是吧之前的饼饼面糊放在锅中蒸熟而已。不加盐,也不加糖,如白馒头一般,只吃豆渣和面粉的味道。只是不知道它的接受度如何,且拭目以待。。...
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鸡蛋软饼
这是一款非常非常适合当早餐的软饼,因为它制作的流程十分简便快捷,10分钟就可以搞定,在匆忙的早晨,再适合不过。同时,它含有大量鸡蛋和牛奶,营养十分丰富,健康少油,不仅适合上班族,也适合给老人和孩子们吃。如果再配上一些蜂蜜、水果,那就更棒了!...
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家常炒面
炒面是一种小吃,也是家常食品,做法简单,营养丰富,可以加入任何自己想要的配料,非常适合懒人啊。...
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植物油版手工芝麻蛋卷
网上摘的方子 成品超级酥脆 一捏就掉渣 完全不输黄油版 送人特别受欢迎 一度被同学当成店里买的...
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胡萝卜手擀面
孩子不是很喜欢吃胡萝卜,看到很多朋友用胡萝卜汁做东西,于是也想用这个办法了,一大早就忙活起来,做了这个胡萝卜手擀面,感觉非常好,孩子说今天的面比以前的好吃,真的很开心!...
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玛格丽特饼干
前几天,去趟超市,买了本喜欢的从零开始学烘培的书,激起了我学做蛋糕的兴趣,决定周六试试做做。 这次行动一切顺利,没想到烤好的饼干深受欢迎,马上增加了我的成就感~满屋弥漫着黄油的味道,哈哈,甘心为家人做爱心饼干,幸福享受快乐的生活!...
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酸辣粉
很久没吃酸辣粉了,非常想念,就去超市买了红薯粉回来做。做出来是又酸又辣,如果有花生米就是最完美了。...