午餐
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咖哩土豆烧鸡
从冰箱里翻出之前买的咖喱酱,做了这道咖哩土豆烧鸡!...
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鸡丁绿豆饭#新鲜从这
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美, 并富有营养,有滋补养身的作用。 绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。...
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青椒炒肉
这是晚上半夜三更炒的菜,老公叫肚子饿。家里什么吃的都没有。所以只有煮饭吃了。冰箱里面肉啊菜啊什么的都是多。就是要现成的去弄。不过呢两个人都吃的饱饱的。...
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黄瓜炒鱿鱼
无...
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回锅肉炒笋干
笋干采用新鲜春笋为原料,通过去壳切根修整、烘干、等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素,有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是纯天然健康食品。回锅肉炒笋干色泽红亮,回锅肉肥而不腻,笋干吸收了足够的油脂,味美爽口,麻辣适中,香气四溢,好吃极了。...
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干烧蒜苗香肠
对于一个家庭主妇来说一年一月一天为家人做各种美食,平常的家常菜,来客时宴客的宴客菜,心情好的时候有时也会发挥新的创意新的菜肴。有时候材料十足,做得复杂,有时候配料简单,做得快手,但无论哪一种做法,都是那么回味无穷。家常菜虽然简单,但绝对不失美味。现在的季节吃蒜苗正当时,就用蒜苗炒了这盘蒜苗炒香肠,蒜香味浓好吃开胃。...
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香肠炒豇豆
十一期间,家里总来亲戚,所以老爸他们就得喝酒,本来要素炒豇豆,于是我妈加了根香肠,一炒,香肠的香味还挺香的,而且不油腻,比肉炒的好吃多了。...
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香辣啤酒鸭
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”鸭是主要家禽之一。鸭喜合群,胆怯。母鸭好叫,公鸭则嘶哑,无飞翔力,善游泳,主食谷类、蔬...
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小白菜排骨汤
清甜不油腻的排骨汤。总想趁自家种的小白菜还很嫩的时候多吃几次。...
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桂花糯米酿莲藕
好吃...
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红烧猪蹄
猪蹄做好了赛熊掌,做猪蹄最重要是去除猪腥味,然后要让猪蹄的筋肉乱烂,还要味香浓郁,当然有好的颜色品相就更好了。所以要做到去腥,煮烂,爆香,入味,上色,就能做好猪蹄。去腥是做猪蹄最重要的,如果没有真正彻底去除猪蹄的腥味,而用大量辛香料掩盖,使得吃猪蹄象吃中药一样。我的方法加白酒长时间的煮,彻底去除猪腥味,而且去腥和煮烂同时进行,一举两得。煮烂是必需的,好吃的炖猪肉要炖2小时以上,所以整个煮制时间是2小时,其实也可以用更长的时间,效果会更好。味道上加了一点点辣椒,有微辣味,起到画龙点睛的作用。没有炒糖色,只要...
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牛肚炖土豆红萝卜
这是头天晚上用手机上好豆,看到好豆达人籣草児姐姐做牛肚烧土豆,感觉很好吃,刚好家里也有一些牛肚呢,于是第二天中午就用砂锅炖了这一锅的牛肚红萝卜土豆汤。以前都是用牛肚炒菜,第一次炖汤喝,味道超级赞呢,老公说,以后再也不去外边吃涮牛肚了,想吃就在家自己做!...
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花胶骨头汤
花胶很养胃的,偶尔我也会煲来喝,一般适合在秋冬季节饮用,做法简单,营养又美味。...
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粉丝土豆烧牛肉
冬天适合吃点高热量的菜,如果是这样热乎乎的北方风味炖菜就更好了~...
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田七花海带猪颈骨汤
田七花又名三七花,有提高心肌供氧能力,增强机体免疫功能,含有人参多种皂甙,防治高血压和咽炎,清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。配上肉骨和鸡脚,汤清甜甘口,据说小孩子有增高的作用。反正我家一星期一次,帅锅可喜欢这汤了。...
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白切肉炒红椒
红椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。...
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香菇酿
香菇酿是一道很香浓的菜,香菇吸满了肉汁,更加的鲜美,一口下去汁水溢满口中,美不可挡!...
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炒菜花
菜花的营养菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率,菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。...
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香菇烧胡萝卜丸子
炸了些胡萝卜肉丸,搭配了香菇来炒菜,炸好的丸子,再吃起来就方便很多了,随便搭配点什么菜就可以很快烧一个菜出来。我往往炸一点冷冻到冰箱里,时间紧的时候,拿出来就用,简单省事儿。...
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家常鱼下巴
所谓鱼下巴,是指鱼下颚,包括脸颊部分和眼瞠,有一块大骨的部位,这些地方的肉都很肥美。买了很久的鱼下巴,不知道该怎么下手,今天自己在家,想起来了,索性动手试试,结果还不错呀,很好吃。...