快手菜

  • 自制串串香

    商场的串串香好吃,但真的很贵,自己制作简单,干净,省钱。。。。。。...

    12-02
    107 0
  • 清炒甘蓝

    吃过了大鱼大肉来一盘清炒甘蓝也是别有一番风味的...

    12-02
    86 0
  • 炒茄子片

    茄子算是我很喜欢吃的一种蔬菜了,就是它本身比较吃油,所以只能自己在家炒来吃,外面的鱼香茄子好吃但是油太多了,自己做还能稍微控制一下油量。...

    12-02
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  • 韭香蛏干

    韭菜含有丰富的植物纤维素,还具有减肥的作用呢。蛏干滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。...

    12-02
    130 0
  • 清炒小白菜

    清爽营养...

    12-01
    95 0
  • 尖椒炒猪耳

    小时候不吃芹菜菠菜,长大后吃不厌,以前不吃猪肠猪耳猪尾巴,现在反倒满大街去找,您说怪不怪?以前猪耳咱从没碰过,更别说去做了,可现在还美味起来了。...

    12-01
    148 0
  • 胡萝卜炒香肠

    香肠,也是我这次回家过年从家扫荡的哈哈,真后悔没有开车回去拉东西啊,要不然我会扫荡更多的东西。家里的东西就好吃啊。...

    12-01
    86 0
  • 双辣蒜香空心菜

    空心菜对肥水需求量很大,除施足基肥外,还要追肥。当秧苗长到5~7厘米时要浇水施肥,促进发苗,以后要经常浇水保持土壤湿润。每次采摘后都要追1~2次肥,迫肥时应先淡后浓,以氮肥为主,如尿素等。生长期间要及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。...

    12-01
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  • 油豆腐炒肉

    油豆腐是一道汉族传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高,一般人皆可食用。...

    12-01
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  • 丝瓜蒸粉丝

    家里的绿色蔬菜——丝瓜,吃不完呢,妈妈用来放在冰箱,但时间久了也不好吃的,周末姐姐回来带走一些,我们就用来蒸着吃,配上丝瓜,用了蒸鱼豉油,果然味道更棒呢!...

    12-01
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  • 黑胡椒炒菇

    前几天受朋友邀请到自家私人养生厨房里试菜,饭桌上的菜肴那真叫色、香、味、形、器应有尽有。粗细搭配、荤素搭配、五行颜色的搭配格外讲究,更重要的是每一道菜拒绝添加味精和鸡精。饭店能做到拒绝鸡精和味精来调味真是不容易了。朋友打趣的说就是裸烹,还原食物本身的味道。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】菜菜屋印象最为深刻的就是一道黑胡椒炒菇合盘。被黑胡椒包围的白玉菇和杏鲍菇看似普通,但是入嘴却有黑胡椒特有的味道,活脱脱的菇硬是吃出了西餐中肉的感觉。制作这道黑胡椒炒菇合盘,只需要用到...

    12-01
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  • 泡椒凤爪

    此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。...

    12-01
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  • 椒盐虾头

    椒盐虾头酥脆无比,连虾壳都是酥的,用来下酒是绝配。也可以当零食吃,不过不能多吃,现在这种天气很容易上火,油炸食物还是少吃为好。...

    11-30
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  • 油煮生菜

    随着生活水平的提高,人们对食物的营养要求也越来越高了。凉拌、炒、炖、汆烫、白灼、蒸、油煮......都是我们日常生活中常用的烹饪方法,哪种方法能最大程度地保留食物中的营养呢?一直以来,大家都认为凉拌和汆烫是最好的方式,美美炒白菜的时候也最喜欢用汆烫,但其实,在这7种常见的额烹饪方法里,大家最喜欢的凉拌法排第6,因为它体积大,一天吃一斤菜的目标难以实现,同时安全性最低,发生细菌性食物中毒的危险大,所以被营养家否认了。而大部分人都在采用的汆烫法排第3,虽然用汆烫法做青菜,少油健康,但是一半以上的可溶性营养素溶...

    11-30
    95 0
  • 香菇烧胡萝卜丸子

    炸了些胡萝卜肉丸,搭配了香菇来炒菜,炸好的丸子,再吃起来就方便很多了,随便搭配点什么菜就可以很快烧一个菜出来。我往往炸一点冷冻到冰箱里,时间紧的时候,拿出来就用,简单省事儿。...

    11-30
    181 0
  • 肉丝炒蒜薹

    “薹”,是蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎;蒜薹,大蒜的薹,嫩的称蒜苗,是人们喜欢吃的蔬菜之一。“苔”,是指一类苔藓植物。有人误以为“苔”是“薹”的简化字,以致把“蒜薹”写作“蒜苔”。蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等人体所需营养成分。还含有大蒜素、大蒜新素,具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口...

    11-30
    169 0
  • 瘦肉炒空心菜

    荤素搭配,营养更全面。空心菜含丰富的维生素与微量元素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。中医学认为,蕹菜性味甘咸、寒滑,其有清热、解毒、凉血、利尿作用,对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、虫咬皮炎及湿疹,都有一定的食疗作用。其中紫色的蕹菜还含有胰岛素样成分,有利于糖尿病患者。...

    11-30
    144 0
  • 糖醋里脊

    色淡黄,形光润饱满.,色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。 是广受全国人民喜爱的一道肉食美味。...

    11-30
    99 0
  • 蚂蚁上树

    【食材与调料】【主料】粉丝适量,猪肉适量 【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉适量 【制作步骤】 1.粉丝准备好 2.将粉丝放入锅中煮烂 3.煮好的粉丝过凉水 4.猪肉切成丁 5.葱蒜姜切成丁 6.葱蒜姜爆香 7.放入豆瓣酱 8.倒入肉丁 9.最后倒入粉丝翻...

    11-30
    128 0
  • 清炒黄豆芽

    每天到市场上还是那几样菜,都不知道吃什么好了,后来看到黄豆芽,想着很久没吃了,于是买来些,跟青红辣椒一起炒,微辣脆爽,还不错...

    11-29
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