饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料，馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。...

食用功效土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。...

丝瓜具有通络活络，消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效；鸡蛋具有；健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。这个也是很家常的一道菜哦！...

炸了些胡萝卜肉丸，搭配了香菇来炒菜，炸好的丸子，再吃起来就方便很多了，随便搭配点什么菜就可以很快烧一个菜出来。我往往炸一点冷冻到冰箱里，时间紧的时候，拿出来就用，简单省事儿。...

最近经常做这样的比较清淡的汤喝，这汤里面加了鸡胸肉，有鸡肉的鲜美，还加入了油麦菜，更有了油麦菜的清香，自我感觉是很不错的搭配...

苦瓜是一道减肥美食。对于比较胖的我来说，是一种好菜，但本人偏好甜的，所以清尝一下，苦死了，但好在家里人比较喜欢，不至于浪费。...

昨天上街看见有大白菜，蛮新鲜的，就买了两颗回来，白菜炒着吃味道不错，但是菜菜里面的维生素都应该不见啦！所以我决定烫着吃，女儿喜欢吃肉丸，就加了几个肉丸，做法简单，而且不需要太多配料...

蒜黄的功效很多，祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。...

黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。...

一直以来烧的菜对于我来说是软肋，比起做面食来我觉得是超级难，不过任何东西都是从难到简单慢慢的做得多，学得多而尝试着慢慢变好的，至少证明我也在努力，烧得好不好那是其次了。...

肉皮冻里含有丰富的胶原蛋白，妈妈特别喜欢熬制肉皮冻，自己制作的干干净净，口感又好。今天上午看父母，妈妈把昨天做好的肉皮冻给我拿了许多，还给我支招用黄瓜丝凉拌，我亲爱的妈妈啊。母爱深深的一道凉拌菜，口感超棒，味道一流！...

我在上大学的时候，经常在地摊上吃饼夹孜然豆芽肉，现在经常回忆那时的味道，今天做了还不错，儿子吃的精光还让我下次在做。在这里和豆亲们分享一下。...

带鱼又叫刀鱼，牙带鱼。它具有很高的营养价值，对病后体虚，产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃，暖胃补虚，还有润泽肌肤，美容的功效。不过患有疮的人少食为宜。...

山楂酸酸的，苹果甜甜的，加在一起，味道好极了，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！...

千张又称豆腐丝1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。...

沿海地区挺喜欢吃这种海鲈鱼的，而且在酒店中也是被高频点的菜品之一，特别有意思的是，这种鱼里面有个东西，叫做“烟袋锅”，其实是鱼的胃，而且就单单海鲈鱼有，所以在待客的时候，这个“烟袋锅”要给最尊贵的客人吃呢，口感不错哦！...

青椒毛豆炒香干是我们家经常炒的一道菜，家人都非常喜欢吃。这道菜不但好吃，还很有营养哦。香干含有丰富的蛋白质，青椒维生素的含量很高 ，毛豆更有营养。...

卷心菜性平、味甘，归脾、胃经，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经。有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。用两者配炒的，不仅是美味可口的家常下饭菜，还具有养生保健的作用，是冬季养生的佳品。...

女性朋友补铁可以多吃猪肝，脸色红润有光泽，猪肝还对视力很好。猪肝胆固醇高，所以我把猪肝配木耳，青椒，荤素搭配，也可以解猪肝油腻，大家可以试试哦...

每天我们每个人需用很多维生素，每天一道什锦蔬菜由此看起来分量不轻了，不仅可以吃到各种各样的蔬菜，而且可以补足很多种类的维生素...