增强抵抗力
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素炒茼蒿
昨天买了一把茼蒿,下午便做了这份素炒茼蒿,清香可口,味道鲜美的家常菜。而且,茼蒿营养丰富,茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。...
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秋葵炒蔬菜丁
这道菜是随意做的,不过这是我非常喜欢的一道素菜,口感很好。我爸爸也很喜欢,搭配的健康有益的蔬菜,对于高血压能起到很大作用,所以这也是他的至爱吧。因为第一次做的时候家里放的秋葵没东西搭配,所以看到冰箱有玉米和洋葱剩下的就一起混炒了----秋葵炒洋葱玉米丁,虽然简单可是味道很香啊。刚好今天材料又齐了,买了很多食材做小吃,还有荸荠打算做马蹄糕和姐姐她们去野餐的,结果没时间做。晚餐的时候炒菜就又与秋葵混炒了, 味道依然那么美味~...
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肉丝炒海带
海带具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。在日本,豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。...
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蒜香青豆
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 青豆适合一般群人,过敏者忌食,患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。...
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清蒸鲈鱼
我家老公最喜欢吃鱼了,经常家里是鱼打滚,女儿怕鱼刺,所以清蒸鲈鱼是我们家经常做的一道菜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。...
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豆豉三文鱼头
去超市见到有三文鱼头,看了一下很新鲜,而且是半片的,用尝试的心理买了,本想煲汤喝,怕腥味重,所以选择了用豆豉红烧,鱼头很香,据说三文鱼鱼头的营养要比鱼肉要高。...
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蒜薹炒肉片
很长时间没有吃这道菜了,今天看见有卖蒜薹的。正好晚餐炒来给家人品尝。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!...
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大漠风沙鸡
大漠风沙起,飞来了大漠鸡,享受了绿洲的洗礼,又承受了炙热的煎熬,变成了大漠风沙鸡,最后落入了我和儿子的肚子里,呵呵呵,说的热闹了一点,其实这只是用绿色蔬菜腌制然后又入烤箱烤的,这是我根据原版的大漠风沙鸡偷懒做的,原版是用蔬菜腌制之后再通风处风干,需要几个小时,然后再油炸而成,而我因为懒惰加之馋嘴,等着就着急,就直接入烤箱烤了,效果也不错呢,还没有油,鸡翅本身的油也被烤出来了,咬一口还有淡淡的蔬菜味道,营养又健康,分享给大家...
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四季豆炒肉片
四季豆是我很喜欢吃的, 以前一直做不好。总感觉很难熟。后来在外面吃到切成丝的感觉更入味就自己学来做了。感觉也不错哦。...
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双椒牛肉末
去仿膳吃的肉末夹烧饼,但是那是猪肉的,我家很喜欢吃牛肉,于是我妈买来牛肉馅,用辣椒炒着吃,又香又辣,特别好吃。...
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莲藕排骨
今天买了排骨,准备和莲藕一起烧。女儿不在家,我把排骨里面的仔排挑出来,放进冰箱,留她回来吃,剩下的脊椎骨,我和老公吃。...
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韭菜炒腊肠
过年做的腊肠太多了,冰箱里放不下,所以好想尽快把他吃完哦什么都想拿来跟腊肠一起炒炒,腊肠做的是麻辣口味的,我一次吃不了很多,太辣了,全靠老公来消灭了...
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蚝油生菜
心情故事生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。蚝油生菜简单快手又十分的好吃,口感脆脆的,很适合在吃油腻的菜解油腻。平时吃饭,荤菜比较多,上一道脆脆的生菜,相信大家都会喜欢。...
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青椒炒毛豆
很简单很家常的一道小炒,制作过程也不复杂,简单的几步就可以了,里面放了些虾皮营养会更全面,有兴趣的亲们可以试试哦!...
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番茄肉末宝宝面
现在给宝宝买的面条几乎全部都是机器加工的了,上次回姥姥家农村发现还有这种我小时候吃的最原始的手工挂面,是纯手工的,每根面条都不一样的,而且非常细非常容易煮熟,也很适合宝宝吃,我煮了一点宝宝还挺喜欢吃的,也很好下咽,这种也没有防腐剂的,特别好的面~很庆幸还能买到这么好的东西,我又决定多买两斤到时候带回广东慢慢煮给宝宝吃~...
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毛豆米炒香干
毛豆也叫菜用大豆,它其实就是大豆的“小时候”,是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。 眼下正是毛豆上市的季节,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜,无论怎么做怎么吃都 十分可口。毛豆有很好的食疗作用: 1、毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;2、具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;3、主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。吃毛豆要有数:尽管毛豆营养丰富,但毛豆不可敞开吃。毛豆中的脂肪含量也比较高,每百克为5.0克,而我们平时常吃的各种蔬菜的脂肪含量绝大多数都在零点几。肉类+毛豆...
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翅根海带汤
年夜饭大鱼大肉,吃到让人腻歪,大年初一一点食欲都没了,只想喝点鲜美的淡淡的汤,所以用一只鸡翅根和2个鸡爪煮个海带汤解解腻,因为没有用高汤煮,直接用的清水,所以汤汁很鲜美!过年这样的汤还是很受欢迎的!...
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美味窝窝头
小时候吃白面馒头是最香的一个事,长大了才开始回味原来窝窝头最好吃,特别是妈妈做的窝窝头,特别好,今天我做了一下,怎么没有了如此好吃,原来自己已经长大了。...
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荞麦面馒头
荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。...
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咖喱牛肉干
入冬后食欲好得很,各种小零食都开始吃起来,总是觉得吃得饱身上更暖。尤其这时节的烤地瓜片和地瓜干正是好吃的时候,地瓜经过两个月左右的存放后更加香甜,做成零食后特别好吃。 而常去买的那家店里除了这两样还有牛肉干、米花糖等等,牛肉干才卖48元一斤,买过一次感觉味道还行,咸甜适中。没等买第二次时就有了面包机,自己在家就做了牛肉干。一做后发现自己做是一斤肉出半斤牛肉干,按价格来算,成本就相当于60元一斤牛肉干。细想一下,真真不知道商家卖的是什么了。这东东,以后还是自制吧。 上次做了孜然牛肉干,很受小伙伴们滴欢迎,自...