喜欢豆皮的营养价值，更喜欢它的口感。它的口感是可以和肉来媲美的。它的风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。无肉不欢的人也会对它颇为青睐的。...

简单好做...

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。可以吃，也可作中药。藕原产于印度，后来引入中国。...

皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。因为营养美味，当地人说还具有降火的功效呢，被当地人称为“下火粥”，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。 经常在外面的粥店吃到皮蛋瘦肉粥，看似不难，就想着回来自己动手试试看。正好家里有过年剩下的皮蛋，中午做菜的时候又留了一点瘦肉，晚上做了一次，味道好极了，我个人觉得不比粥店的差，而且干净卫生又新鲜。...

扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位。扇贝只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。好久没有吃扇贝了，去酒店吃这个特别的贵，正好去市场看到扇贝好价格又很便宜，买了8个才11元，回家自己做又很方便还省下不少钱。...

这道菜是我家孩最爱吃的一道菜。每回炒这道菜辣椒不是放很多他怕辣我就多放一点黄瓜，这回炒黄瓜没放多少辣椒放的多了他就给我提意见，并且吃的也不是很多。...

笋干属于素，属“瘦物类”，吸油吸得厉害；笋干与肉类同煮，好下饭哇。。。。。。PAPA爱吃笋干，他总说笋干煮熟但不要煮烂，吸收肉汁的味道，笋干爽口才好吃；在家里也试过用笋干煮荤类菜式，PAPA爱吃得不得了；但是MAMA不太喜欢吃笋，总嚷嚷着笋是“湿热”类食物，吃多了不好。。。。。。...

有时做荤菜时剩下的汤汁非常美味，弃之可惜，于是就用来制作大烩菜，制作简单，营养丰富，味道又超赞，不浪费，堪称米饭的好搭档，有兴趣的朋友试试看。...

现在正是板栗大量上市的时候，经常会买点回来烧菜或者做汤都不错，不过一次性不能吃太多，也就保持在一人五六个左右吧，嘻嘻，好吃也要有个度啊。...

我家小朋友特别喜欢吃鸡翅和土豆，前几天培训回来就做了这个土豆烧鸡翅给小家伙吃，真是超级喜欢呢。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！...

很喜欢吃铁板海鲜豆腐，一次在饭店点这个菜时，听服务员说他们家的海鲜豆腐是用海鲜酱做的，吃过后觉得确实比别家的好吃，回家后自己试着做，没放洋葱，感觉味道还是不错的，因为怕麻烦，就把铁板部分省略了，当然，这道菜还是趁热吃味道比较好。...

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。...

这是一道地道的东北菜，选用的是紫皮长茄子，这种茄子适合连皮炖炒。整根的长茄子，经过煸炒，加入大酱炖制而成，成品呈黄褐色或者棕褐色，酱香浓郁，风味独特。【营养价值及功效】茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管。常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。...

这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的，她妈妈每天工作忙得不可开交，早上起来还得要为这个小同志忙活早餐，确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候，所以常常要准备很多样，既要有菜，有肉，还有水果，牛奶，麦片，听到这些连我这个平时喜欢捣鼓早餐的人头也大了，利用周末时间做了这几个脆底的小比萨让他尝尝，希望他喜欢！...

取名为“棉里藏针”，顾名思义，棉软的鸡蛋里藏着一根根的金针菇，呵呵，是不是很有趣呢，很可爱的菜，不过名字叫起来有点恐怖，就像笑里藏刀一样，不过个人感觉很是合适，颇有一语双关之效。...

小时候，母亲说我正长身体，经常给我烧辣子鸡吃，那味道至今难忘。孩子放假回家，她外婆送来了一只子公鸡，说给孩子补补，我照着母亲的做法也做了个“辣子鸡”。刚出锅，孩子就手钳了一块，放进嘴里，说：香！好吃！...

苋菜是这个季节的，很嫩，很好吃，每天都要吃一定量的绿叶菜，补充维生素。今天苋菜里放了点蒜泥，春天是传染病，呼吸道疾病的高发季节，预防下。...

虾富含优质蛋白和锌，补钙的同时还能补锌补脑，是个不可多得的好食材哦。对于我来说，这个是近月楼台先得月，靠湖吃湖鲜，白鱼、白米虾都是我们家餐桌上经常吃的美味，菜市场一年四季几乎都有得卖，想吃随时都可以哈。...

这道菜简单易做，荷兰豆脆脆的。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！...

最近的天气不像是冬天，太阳暖融融的。为了保湿滋润，每天少不了要制作些汤汤水水。今天的这款汁是用糯米和萝卜制作的，萝卜清甜的口感和糯米淡淡的米香，令口感很舒适。...