家里有一罐淡炼乳，就用它代替牛奶做了麦芬蛋糕，奶香味很浓，松软可口。...

前连天试着做了面包，做的还算成功，今天又做了一些，做面包很有意思，因为老公这段时间没有时间陪我去看面包机，我只能用手揉面了，那个累啊，就不用说了。...

重油蛋糕一直都是那么诱人，加入香橙的磅蛋糕那更是美味无比！...

有朋友新买了面包机，询问我怎么做出来的面包不太松软呢，其实我用面包机只是和面，要想烤出好面包，还是需要烤箱的，今天我就详解一下用面包机和面，用烤箱烤制的过程。我做的是香肠面包，豆友们可根据自己的喜好，随意做成自己的花样面包来。...

以前用的电饼铛烤肉，很好吃，今天有点缺肉肉了，电饼铛很久没用了，反而觉得烤箱更加顺手了。今天就烤一个肉肉和大家一起分享吧！夏天外面吃烧烤的比较多，就像冬天吃火锅的人比较多一样。在家BBQ好过任何一家烧烤店。...

自从有了这款面包机我发现我做面包就懒到了一定程度 直接省去了烤箱烘烤 做出来的土司不比烤箱做出来的差上次做铜锣烧还剩些豆沙 所以今天用这款面包机做一款双蛋豆沙土司 用了两个鸡蛋做出来的土司超级软 下面我们来看下这款面包的做法吧...

做了许多次了，不仅制作起来很简单，并且非常的美味，辰辰非常的喜欢吃呢。...

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】学习烘焙一年的时间，戚风蛋糕做得少之又少，因为有些驾驭不了。一直以来想要一个中空模，前几天跟风买了一个，模子非常好，第一次做，第一次手动脱模，没有脱残，模子也好清洗，后悔当时只买了一个~~~...

儿子爱吃洋快餐，肯某基，得某士之类的，店面虽然貌似干净，可卫生状况却让人不放心，其次价格也不便宜，一个普通汉堡10多元，够买2斤鸡腿的啦，其实汉堡坯比吐司好做多啦，对揉面的要求不高，整形也相当容易，叫它家常，就是应为我家常吃，妈妈们赶快试试吧。...

马芬蛋糕，是美式简易蛋糕（Muffin cake）的音译，它是一款重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的做法不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。这款玉米蜂蜜马芬蛋糕，是专门为我家中一减肥哥而专门制作的，没加糖，只用少量蜂蜜来调味，做完我尝了一个，不甜，不是我喜欢的味道，他倒觉得蛮喜欢。...

莲藕酥，俞霏早期的烘培作品，只是，步骤一直没有完善，今天完善一下。一直喜欢这个，当初，在好豆网上看到过人家作的，没步骤没过程，只有成品图，俞霏一看到就情不自禁的喜欢上了它。于是就摸索着自创了属于自己的“莲藕酥”。人家说，喜欢烘培或烹饪的女子，都爱心“爆棚”（广东话），不知呢。总之，俞霏每每看着面团在自己手中成型，看着成品随着烤箱温度的降低出炉，香味扑鼻之时，那种欢愉，那种喜悦，真是一两句话语，一两行文字，都不可描述的。闲话少讲了，豆子们，上藕了.........

蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品， 层层叠叠，一碰就碎的酥皮，裹着甜糯的红豆馅，甜糯的红豆馅里又包着咸酥的蛋黄，口感丰富，咸中带甜，好吃不腻。...

外面买的桃酥总觉得油不好，加了什么添加剂，自己做的才放心...

还记豆沙馅的面包吗?　甜甜沙沙的红豆馅让这款面包很好吃，曾经时，面包不像现在这样种类繁多，但是豆沙馅的面包是最受人欢迎的了，尤其再加上香甜可口的豆沙馅。千层豆沙小卷，这款经典面包，操作简单，极易上手，而且口感与味道也毫不逊色。 小豆又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分。 豆沙馅的做法是，红豆一般选用新豆，容易煮烂。高压锅开始滋气了就转小火，每隔五六分钟把高压锅挪一下，让锅底受热均匀，新豆20分钟可以...

美味红豆方包...

马卡龙由于其制作容易失败，制作成本也高，很多人都没有制作过马卡龙，不过我还是给大家介绍一下马卡龙的制作方法就，能独立的制作出马卡龙还是很有成就感的...

前两天参加了北京豆友会的活动来到了本来厨房一家很不错的餐厅看到架子上摆放了很多口味的果酱惊喜的发现了樱桃味道的滴很好奇这个味道一直都没有尝试过呢因为超市没有卖啊现在正是樱桃大量上市的季节于是就自己买了好多打算自己做吧可是...可是...还要去核...想想好麻烦呀还是淘宝去啦嘻嘻..虽然有点小贵吧但是满足了自己的好奇心关键是真的好吃呀......

朋友送的椰子粉，心血来潮想做饼干试试味道如何，虽然不比椰蓉香味足，但是吃到嘴里，留下的淡淡椰香也是足够诱人呢。...

第一次用裱花袋挤曲奇，不知道如何下手，以致第一盘的曲奇花式不好看。立即上网查看如何挤曲奇的视频，终于弄明白了些，所以后来的形状好一点了。还好真材实料，很酥化，很香的黄油味，三两下的功夫，曲奇就被亲戚抢夺一空了。...

想做这款面包很久，一直想等有模具在做，可是经不住它的诱惑，还是做了。头一次做耗时比较长，主要是我那面包机揉面要1个多小时才能达到扩展阶段，加上发酵，一口气我还是给做完了，从7点钟到l0点30分钟，总算做完了，全家都进入了梦乡，只有我一个人在战斗，不过出来的成品很喜欢，第一次做这么松软的面包！...