新烤箱有发酵功能，用它发酵过面包，今天用来发酸奶试试，用烤箱发酸奶的好处是，容量大，一次可以发很多。今天是试用，如果好用下次多发点，就可以吃上两三天啦。...

儿子和侄女放假回到家，他俩是典型的巧克力控，所以这个寒假我做的烘焙甜点巧克力的比较多，我会陆续整理发布，先发布这款最简单的饼干，喜欢的看看：...

儿子非常喜欢吃KFC的脆皮鸡翅，买了面包糠我也炸过给他吃，但家里没有吸油纸了，吃起来总感觉油腻。上周烤了一次是直接把鸡翅根腌好再裹粉烤的，这样皮是脆但鸡肉不好出油，吃起来很柴，口感不好。这个是第三次做了，把前两次的做法中和一下，先腌再蒸8成熟，最后再裹粉烤，没想到这次做的超级美味，吃起来是即嫩又酥还不油，个个都很满意。...

喜好烘焙的豆子们一定会制作戚风蛋糕的，简单的美味，比之于饼干要健康的多，几乎是人人都喜爱的甜品。制作裱花生日蛋糕当然也离不开裸蛋糕了，其实简单的才是美味的，个人认为戚风就是面试里面的馒头，戚风做的号了才是真正的高手，简单制作，却需要用心制作的我的做的6寸戚风两个，一个需要减半用料...

在医院关了十来天，今天终于可以回家了，第一件事就是爬上来跟大伙招呼一声，我胡汉三又回来了！ 爱我的请举手，想我的请尖叫！ 估计还有一部分人没整明白呢，心想还当你是最近减肥不做菜了，怎么闹了半天整医院去了？ 其实这也不能怨我呀！谁叫我的胆结石突发，医生当时就把我按手术台上把俺的胆摘了咧？ 同志们呀，从今以后俺就是个没胆的人了，所以大伙千万别吓唬我哈！我不是胆小，我是没胆儿！ 这三个月按医生的吩咐我是别想吃好喝好了，头一个月只能喝粥，第二个月清菜，第三个月才能吃点瘦肉，然后才逐渐...

在鱼酷吃了一次烤鱼之后，总想着再去吃，可是吃了好几个地方总是没有那种口味。心痒痒的自己在家做，先前看了一下达人的菜谱做的那叫一个棒，更加的刺激我，于是趁着周末家里正好有条大黄花，做起来啊。...

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特女士，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小饼的由来。呵呵，小小饼干的背后隐藏着一个美丽的爱情故事。玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同，里面加了一半的玉米淀粉，所以会出 现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉，也使得它的口感更加酥脆，入口即化。...

看着这个蛋糕，想得通为什么叫图图妈蛋糕不，呵呵，没有任何图图的图案哦，蛋糕体是小宝做的，当然，不完全是，我也有帮忙收拾手尾哦，想不通吧，大家有看大耳朵图图不？这蛋糕是图图中的一集，王子过生日，图图妈妈做的，有核桃和巧克力的蛋糕，小宝六一前看到的，吵着要妈妈做这一款蛋糕，所以，今年的六一节蛋糕就这样定下来了，就是这款山寨版本的图图妈蛋糕了。...

喜欢蔓越莓酸酸甜甜的口感，加上抹茶淡淡的清香，油量、糖量都在原方子上减量了，很好吃的蛋糕卷，就是抹茶颜色不是太突出，下次加量试试。...

前些日子制作了一款苏式月饼，是用最传统的苏式月饼材料--猪油制作的，虽然也很酥松，但感觉层次感不是很明显。看到蛋糕西施用植物油制作的苏式月饼特别的漂亮，于是又萌发了用植物油再制作一次的想法。不知是否配方不对，做油酥面团时油的量太多了，已经不是面团了，不过制作出来效果明显改善。...

美味的土豆，配上香浓的马苏里拉芝士，金戈铁马，满城尽享土豆黄金甲！...

这款鲜肉月饼用老公的话说比南京路排队买的鲜肉月饼好吃（说的有点过了，谢谢老公的夸奖），说实话自己做的月饼皮不如外面的油渍渍的，不仅酥脆而且这种油是肉馅中自然流出的油，很香不腻！...

祝宝宝健康快乐...

一点点的咸味，浓浓的葱香，酥脆的口感就是这款葱香曲奇的特色...

要烤出一份好吃的排骨也是个技术活....

对于榴莲控来说，就是要用榴莲做各种美食，榴莲芝士蛋糕长草已久，终于拔草成功，榴莲芝士蛋糕味道浓郁，非常好吃...

这款小餐包制作起来十分简单，无需过多整形，将发酵好的面团，分成小剂子，滚圆即可，所以烤出来的小餐包，小巧圆润，香甜可口。...

这个蜂蜜小面包曾经风靡一时，刚出来时排着长队抢面包的情景还记忆犹新，尝了过后发现口感确实不错，经自己的手做出来特别有成就感哦！...

那天在网上买了一些做饼干的模具回来，今天闲着没有事做就干脆做点饼干给小女儿当零食。...

非典型性的苹果派，懒得用酥皮直接用薄皮刷油做成的饼皮也很好吃哟~加了蜂蜜和酒酿烤完后那个味道香死了~...