| 家里的白豆是老妈之前送给猫的，一直放着就没做，也不是没想到怎么吃，就是懒，不想动，今天再也不拖了，趁着明天休息，今晚就把白豆泡上，这样明天做的时候就可节省不少时间，白蜜豆颗颗晶莹饱满，吸足了水份，入口绵软香甜，用它来做点心，包包子，或者是拌入奶茶中都能带来非常好的口感哦。 |
【食材与调料】
【主料】白豆350g |
| 【辅料】片糖150g |
【制作步骤】
 | 1.白豆事先洗净，然后用清水浸泡至发透，我这是提前一晚就开始浸泡上的。 |
 | 2.然后再次冲下水，倒入内胆，并放入刚刚淹没豆子的水量。 |
 | 3.按下按键，开始煮豆。 |
 | 4.经过了40分钟的煮制，豆子已经充分成熟，并且吸足了水份。 |
 | 5.把它倒入小锅，加入清水。 |
 | 6.并同时放入适量的片糖，开火煮滚。 |
 | 7.当锅内大滚后，转中小火开始慢慢地煮透。 |
 | 8.直到豆子颗颗有些裂纹就可以了，然后关火，此时锅内最好还有些微的水，可以让豆子时刻保持湿润，入口很香甜滴哦。 |
【白色蜜豆做法小贴士】
| 小贴士煮的时候一定要把握好火候，不要糊底了，另外可以适当地留一点点的汤汁浸泡着豆子，让它时刻保持湿润，这样的豆子入口是绵软香甜的哦。 |
