早餐
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红豆红枣豆浆
经常喝黄豆的豆浆都有点腻了,家里有不少的红豆,就试着打了这个红豆的豆浆来喝了,里面还加了红枣,想着红枣的营养好味道也好,可以头一天晚上把豆类泡上,第二天一早放入豆浆机一打就可以喝了,简单呢,打出来的豆浆不用过滤的,就很像红豆沙的感觉,很好喝。...
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香滑白粥
白粥是比较广泛的简单美食。老少适宜。入口甘醇香滑。配上各式的小菜,肉,菜。可以变也许多花样的粥品。美味不尽。。。...
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糖三角
糖三角一种传统小吃,以白糖馅和红糖馅居多,公公最爱买糖三角吃,买来的都是红糖馅的,蒸熟后做早餐最受欢迎。买得多了,也就想自己试了,没有做过糖三角的时候觉得糖三角的三角形会不会很难包呢,试过之后才发现,这三角形挺容易就包成了。所以再难的菜,只要动手,总会慢慢成功的吧以前不懂的时候,做红糖包就用红糖,结果红糖蒸的时候不注意会流出来,现在发现一个小窍门了:那就是把红糖和熟面粉混合,加一勺食用油拌匀,这样蒸的时候,红糖化开被面粉吸收了,不会流出来,蒸好之后打开,会看到流动的糖汁,这方法非常妙呢。...
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火腿皮蛋粥#多效护理
家里食材不多,这天气菜买太多容易坏,有什么用什么...
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芹菜瘦肉包子
记得这是我第二次做包子吧,感觉还是挺生疏的,包子包得不够圆也不好看,自家吃味道好就行,玩转面食真不是一次两次就练成的,还得多多操作和学习,希望以后越做越拿手吧。...
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蜜豆吐司
上次做的蜜豆还多下些,这次正好来做面包,这次整形后直接放入面包机发酵、烘烤,很简单很美味。...
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葱香花卷
面食可养胃,易消化,特别是经过发酵的面食,最适合作为老人、小孩的主食;而且中国面点的花样,简单让人叹为观止,经常转换个小花样,用来对付不爱吃饭的熊孩纸是最好不过了。...
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葱香煎饼
面粉营养物质:主要是淀粉,其次还有蛋白质,脂肪,维生素,矿物质等。面粉营养分析:面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质,有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心,脾,肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁,烦热,消渴,泄痢,外伤出血及烫伤等。...
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香酥粒蛋糕
很简单的一款小蛋糕而且表面撒上自制的椰蓉酥粒味道真是飘香呢...
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窝瓜馒头
窝瓜的做法很多,炒、蒸、炖均可。今天用蒸熟的窝瓜和白面一起,发了面,蒸馒头。还不错,黄澄澄的,松软好吃。大家也试试吧。...
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红薯花包
红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。现在正是红薯大量上市的季节,变着花样吃红薯吧。...
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银耳花生露
换的料理机到货了,这是用料理机做的第一个菜谱。却现在才发。由于没有豆浆机而增加了许多步骤。不过口感尚可。比起外面卖的,自己做的货真价实了许多。银耳性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。...
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韭菜面片
这是和芷萍老师学做的面食,看上去易操作,而且绿油油的也很养眼,就学做一下。调料我改换成自己的口味,没有放五香粉,而是放了牛肉粉;面片没有弄大片,而是揪成了自己喜欢的大小。其他不一样的就是不及原贴来的正宗和好看。...
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早餐包
一口一口还想要的软香早餐包。...
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南瓜玫瑰花卷
家里的南瓜都快放烂了,直接做成花卷,好看也好吃。南瓜饼、南瓜粥……用南瓜制作的各种食品深受大家欢迎。南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,还是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压,富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康,提高人体免疫力...
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猪肉茴香饺子
今天买了1斤茴香,买了半斤猪肉馅,因为老妈比较喜欢吃面食所以吃的饺子,好久没吃茴香馅的饺子了味道还不错。...
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美乐葡萄原浆面包
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】美乐葡萄原汁,慢慢沉淀出厚厚一层糊状物。把它们一股脑儿全喝掉,不仅需要点勇气,更需要很好的肚量。即便不担心它们变质,也得忧虑挤占有限的冰箱空间。有什么办法可以迅速大量将它们解决掉?面包机食谱中的番茄面包忽然闪亮。这个用番茄泥制作的面包,应该也可以用各种果泥来替换。不妨就来个超强抗氧化的葡萄原浆面包。发酵是个神奇的过程,不知道那无可比拟的深紫色会在这个过程中发生什么变化呢?将各种材料投入面包机,第一次使用预约功能,期望能在8小时候收货。然而,阴雨绵绵,气温骤降,面包机...
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自制哈密瓜酸奶
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】用面包机自制酸奶非常的简单,并且自制的酸奶卫生又放心,浓稠又醇厚。可以依据自己的喜好来随意的添加水果等食材,搭配出不同风味,不同果香的酸奶。这次我制作了哈密瓜鲜果酸奶,熟透了的哈密瓜非常的绵软和香甜,切成细粒放入酸奶中,那种自然的瓜香马上就融入到酸奶中,令人非常愉悦。...
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西红柿鸡蛋拌面
西红柿维生素C含量丰富,经常食用对于延缓衰老十分有用。西红柿鸡蛋一起搭配是很常见的一道家常菜,今天我把西红柿鸡蛋炒了,拌着面条吃,很不错的,这样的饭是以前在一家面食店吃过。...
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南瓜红糖发面饼
对某些食材的热爱,是无缘由的却也无比痴迷,比如豆角、茄子、南瓜、西红柿……夏天,哪家的菜园子里都有这些菜,我却对这些菜无比喜爱。桌上每天都有一盘拍黄瓜,每天熬豆角、炒茄子吃得那吃一个香,而米饭也常常被遭殃。 虽然都是炒茄子,弟弟做炒茄子时,要先将茄子浸足了水再炒,炒的时候只加很少的水,而要几个尖椒来调味,最后还要勾芡,出锅时,红绿搭配非常好看。而母亲炒茄子时,常切厚片,只是洗一下茄子就炒,同样也放尖椒与西红杮,最终出来的口味,却与弟弟的不同。然而无论哪种炒茄子都下饭。 南瓜,同样是我喜爱的一种食材,无...