全菜系
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粽子
我是第一次做,捆的工作就得妈妈帮忙了。所以,新手还是得有个帮手才行哦,不然好不容易包好的粽子可就无情的散掉了...
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醋沾粑糕
粑糕是一种用粗粮做的点心,直接切块,沾酱吃就很香了...
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冬瓜排骨汤
这道汤的原料准备起来很简单,做法也很容易,排骨属荤、浓厚滋补,冬瓜属素、清淡养颜,两者结合营养又可口,比较适合于繁忙劳碌的现代人。...
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魔芋丝闷肥肠
做这道菜的时候,我只放了很少的一点油,所以看上去没什么油星儿。很多筒子做炖菜的时候,喜欢放大量的油,因为色泽会更鲜亮美观。其实,油放少点对口感没有影响,只是色彩稍微暗淡些,自家餐桌的菜肴,健康营养比色彩外观更重要。就好比,幸福的婚姻生活比恋爱的感觉更真实,但恋爱的美好确是婚姻无法给予的;世事如此,鱼和熊掌不能兼得。珍惜眼前生活,从容过好每一天,便是幸福。...
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又是奢侈的体验--歌剧院蛋糕
歌剧院蛋糕以前就想做了,觉得过程复杂所以一直没动手,当然也有偷懒的成份。直到上周做成了萨赫蛋糕,信心大增,所以经典的歌剧院蛋糕非做不可。这次计算有点小小的失误,导致蛋糕坯的高度有点厚了,下次要改进。 用烤箱自带的烤盘,总共用了600多克的黄油,500多克的黑巧克力...
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绿豆糕
春节是不是大鱼大肉吃的有点上火了,那就来个绿豆糕吧,绿豆糕沙沙、甜甜的,败败火气。还清肝明目呢!绿豆味甘、性凉,归心、胃经;具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。因此,用绿豆做得小点心自然也很健康了。...
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紫菜蛋花汤
营养丰富,含碘量很高,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆...
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香煎弦鱼
这种鱼,肉质细嫩,非常鲜美。新鲜的鱼,只需加点盐就可以了,这样可以最大程度的体现鱼肉的鲜美。...
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紫菜汤
快手汤类...
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烧肉包 (首发)
烧肉的咸香味,令包子吃起来,味道更佳,更好吃啊。...
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大骨头汤
儿子最近有点不爱吃东西,这高三学生了,营养要跟上啊,早晨到早市看到大骨头,就买了一根半,熬点汤补补能量吧。...
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洋葱炒鸡肝
鸡肝胆固醇偏高,而洋葱对清除胆固醇有良好的作用,两者搭配恰到好处。并且鸡肝还有明目的作用。...
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茄丁肉包
非常好吃的包子,茄有肉味,馅有汤汁,堪比灌汤包了。...
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金菇沙拉
一道创新的沙拉油炸的口蘑口感上超炒让我形容我还真形容不过来只有尝过的人们才知道哦呵呵呵卖个关子先亲们也可以尝试一下感觉好棒...
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菜心贡丸汤
过年期间大鱼大肉,吃了太多的油的东西,想吃一些清淡的,这个菜心贡丸汤就是很清谈,汤也很甜,也很简单。...
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蕃茄蛋泡饭
你爱蕃茄炒蛋吧你爱蕃茄蛋拌饭吗我答喜欢超爱那种似酸非酸的感觉好落肚哦不知不觉会吃掉二碗哦...
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蒜末塔菜
塔菜,又称菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。...
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戚风蛋糕—老爸的生日蛋糕
坯头天早已做好,本贴仅以裱花为主...
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香煎孜然带鱼
带鱼吃起来还比较省事,刺相对来说也不算多,做法也多样,简单的腌制一下,用油煎一煎,味道也鲜香可口...
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香菇鸡丝羹
香菇鸡丝羹一道缓解考试紧张情绪的美食...