菜菜共发布129428篇文章
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四季豆红烧肉
最近市场菜价,不知啥情况普通上涨了不少呢,前阵子四季豆卖3~4元/斤的,现在都是6~6.5/斤了,而且看上去,还比较老;但是天天吃菜,也不知道吃什么,没办法,只好又选择了四季豆,再放点猪肉红烧下,还是很不错的。...
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黑椒花卤牛肉
这回用到的牛肉是参加活动收到的老枝花卤时间真快呀转眼从拿到这礼物到今天已经都10多天了哈也吃的差不多啦味道真心的不错呢如今还剩下这最后一包的牛肉啦有点舍不得吃捏那干脆咱们就换个花样来吃吧做成黑椒口味滴到底好不好吃呢嘻嘻 亲们来试试看喽...
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芹菜拌花生
爽口 小清新~~...
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剁椒脆皮茄条
剁椒脆皮茄条,想要茄子做的好吃好看必须过油,没有过油的茄子不但口感不好不细腻,品相也很难服众,饭店的茄子没有一个不是过油的,当然我说的是炒茄子类,不是凉拌,蒸的或是烤的,过油的好处就是一是快速成熟,油温高可以加快茄子的成熟,二是成品美观耐看,因为油炸成熟,再入炒锅翻炒的用时短,不仅茄子油亮也不会因翻炒过多破坏茄子外观,当然,过油的缺点就是油大,不符合饮食健康,不过我们可以通过一些小窍门尽量减少茄子的含油量,一是简单挂糊,二是油温要高,今天给大家介绍的这款肉末茄子就是采用上面两种窍门将茄子的含油量降低,从而...
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葡萄酸奶
晶莹剔透的葡萄加上白白的酸奶,无可挑剔!...
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腊肉炒萝卜条
萝卜干不要选用盐腌过的,最好选用直接晒干水份的那种;好的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。...
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白菜排骨包子
每年过了腊月二十三就开始忙年了,这个忙年各地风俗不同,但是套路基本差不多,大约都是大扫除、备年货、蒸饽饽、打年糕.....威海人每年都到了腊月二十九,有一个风俗就是吃“滚蛋饺”,这里“饺”音同“jue”,发二声。意思就是送年:送走过去的一年,迎接新来的一年。威海地区的“jue”有两种,一种是凉水面,另一种是发面的。黄黄为大家包的是发面的包子,用象征着招财进宝的白菜、木耳、大葱和排骨做馅,味道超级好!...
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豆芽炒肉
现在市场上出现的毒豆芽也不敢吃了,所以就自己发豆芽吃,自己在家发的豆芽比外边卖的好吃,豆芽营养丰富,加上在发芽过程中,维生素C含量增加很多,而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸,更有利于人体吸收,......
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素炒茼蒿
昨天买了一把茼蒿,下午便做了这份素炒茼蒿,清香可口,味道鲜美的家常菜。而且,茼蒿营养丰富,茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。...
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属我妈妈最美丽
又到了一年一度的母亲节,小朋友都想好送什么礼物了吗?我觉得礼物不重要,心意最可贵,今天来教小朋友做一款超级简单的美食:属(薯)你最美——我的妈妈,妈妈在我们心目中一定是世界上最最美丽的女人,快来发挥自己的想象力,做个美丽的妈妈送妈妈吧。...