家里买了韩式甜辣酱,原想等着本地大白菜上市的时候腌韩式辣白菜用的,前几天买了白萝卜,那就先腌上韩式甜辣萝卜片吧,方法简单,口味甜辣爽脆。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜538g |
【辅料】盐8g,白糖15g,韩式甜辣酱3勺 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净 | |
2.切片,用盐腌30分钟 | |
3.挤去水 | |
4.撒上白糖 | |
5.加三勺韩式甜辣酱 | |
6.混合均匀 | |
7.放入密闭的容器中,冰箱冷藏 | |
8.24小时后即可食用 |
【韩式腌甜辣萝卜片做法小贴士】
1.白萝卜切片先用盐腌,再挤去水。 2.也可即腌即食,但冷藏腌制24小时更入味。 |