| 银耳和百合都有很好的润燥功用，同时银耳还含有丰富的胶原蛋白，也是美容的佳品。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。雪梨是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。银耳雪梨粥是一款非常适宜秋季润燥的米粥，养心安神又润肺止咳，很适合老人的。 |
【食材与调料】
| 【主料】泡发银耳100g，雪梨1个，大米50g |
| 【辅料】糯米30g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.银耳泡发一晚上，去根撕成小块 |
 | 3.雪梨去皮 |
 | 4.雪梨去皮切片 |
 | 5.锅内加水，加洗净的大米和糯米、银耳 |
 | 6.加入切好的雪梨，按煮粥键20 多分钟就煮好了 |
 | 7.解压后打开锅盖，熬煮好的粥很糯 |
 | 8.盛出即可，非常的软糯、香甜，银耳爽滑，雪梨软烂 |
【银耳雪梨粥做法小贴士】
| 银耳要提前泡发，泡发的时间略微长一点，银耳要煮的软滑出胶，才能将营养煮出来。 |
