下午茶
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木糠杯
木糠其实就是消化饼干啦,应该感觉很像,所以由此得名...
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毛毛虫面包
几乎每家超市里都能看见它的身影,外形生动,口味多样,极吸引小朋友的眼球...
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绿豆糕
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。...
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紫薯开口酥
人生最奢侈的拥有,是一颗不老的童心,一个健康的身体。前几天做紫薯发糕剩的紫薯突发奇想做了的紫薯开口酥。...
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猕猴桃果酱
猕猴桃果酱营养丰富,自己做的没有任何添加剂,放心吃,可以给宝宝吃哦。猕猴桃是朋友送的,做了冰棒,又做了这款果酱,还有呢。...
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迷你夹心松饼
【烘焙甜点】11月第三课跟着humil导师学做~~迷你夹心松饼。这款迷你夹心松饼吃着松软可口,加点果酱酸酸甜甜,味道不错哦!...
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火龙果酸奶
经常喝酸奶不仅能促进消化液的分泌,增加胃酸,促进食欲、帮助消化,还能抑制肠道腐败菌的生长,有益肠道健康。但是酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。...
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寸枣
【食材与调料】【主料】米粉15g,麦芽糖55g,糯米粉120g,中筋面粉15g,泡打粉3g,水80g 【辅料】细砂糖65g,麦芽糖10g,水10g,油适量适量,糖粉15g 【制作步骤】 1.55g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆 2.米粉加12g的水揉成团 3.加入煮好的糖浆 4.筛入糯米粉,中筋面粉,泡打粉,...
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蔓越莓土司
这次烤有点过了,烤箱温度那个开关给坏了。越烤温度越高,导致表皮有一点厚。...
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蜜红豆蛋挞
腊八节的早餐,本来煮了腊八粥,想着再煎点饼子啥的,然后早上一直睡起来晚了,还是做蛋挞快点。牛奶、奶油都是现成的,还有蜜红豆,放点味道格外丰富,吃着也不腻!...
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蛋黄椰蓉球
蛋黄椰蓉球,浓浓的椰香。 一口咬开,椰蓉满满; 细细品尝,回味无穷。...
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椰汁西米露
《大话西游》中,紫霞和晶晶都说至尊宝的心长得像椰子,对于一枚椰子来说,最得意的,不是大,而是肉汁雪白清甜。所以你的心只需要和椰子一般大小就够了,只够放进一个人。用里面的椰汁做一份西米露,可以甜进心里。说起西米露,很多人应该很快就会联想到它的Q劲儿,莹润透白的小圆点看起来不起眼却透着一股天然萌。一直以来西米露都是热销的夏季甜品,这不仅归功于它的好味道,也得益于它的卖相,用西米露做成的甜品往往具有很好的视觉效果,而这种用淀粉做成的甜点具有使皮肤恢复天然润泽的能力,所以一直深受女孩们的宠爱。炎炎夏日,自制一份椰...
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葡萄蛋挞
虽然是自己第一次做这个葡挞,但是我觉得比外面卖的葡挞更好吃!...
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奶酪面包
一直想做的面包,把芝士包进面包里!松软的面包,还有喷涌而出的马苏里拉奶酪。淡淡的咸味面包,用来做早餐,合适!...
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无油蔓越莓海绵蛋糕
本来是想做法式海绵蛋糕的,可是又想做一个无油版的海绵蛋糕,于是就只用了牛奶,没有用到一滴油,也是非常的好吃呢!特别适合健康人士呢!...
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提子蛋糕杯
蛋杯是我做得比较少的,主要是黄油成份多,做出的成品又不多,只是近排爱上了奶油裱花,每当在电脑上看见漂亮的图片时,总时忍不住拍下来存放着,等那天有空也会学着做。日积月累,照片是很多了,但实践经验还有待提高哦!加油!...
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玛格丽特饼干
前几天,去趟超市,买了本喜欢的从零开始学烘培的书,激起了我学做蛋糕的兴趣,决定周六试试做做。 这次行动一切顺利,没想到烤好的饼干深受欢迎,马上增加了我的成就感~满屋弥漫着黄油的味道,哈哈,甘心为家人做爱心饼干,幸福享受快乐的生活!...
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香橙吐司
上周天,我们的心动大师终于从杭州到福州来看我们了!跟大师聊了好久,提了无数个问题,大师还亲手示范教了我擀卷!今天就是来交擀卷作业的。非常非常的激动,在经历了那么久的阶梯形以后,我终于可以跟它说再见了!我终于做出了3个峰一样高的山形吐司!我的旧烤箱坏了。买了新的长帝电脑版,昨晚先是用烤肉档,一半时候又换回下火高,上火弱的模式,烤了40分钟,开了热风。感觉有热风功能预热的很快,温度很快就可以达到设定温度。但是面包表面似乎太干了,都开裂了。不过我似乎在王传仁书中也看过这样表面有点开裂的面包。 我没有温度计,温度...
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浓香可可蛋糕卷
香甜的蛋糕卷因为有可可的加入变得格外特别~咬上一口满口都是可可的纯香~~赶快试一试吧~~~你会爱上这款蛋糕卷的哦~~~~...
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炸年糕蘸酱
前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”炸年糕外酥里嫩加上蒜蓉芝麻酱,很好吃。我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。...