下午茶
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胶东小面点
生于胶东,得益于妈妈是一个爱给孩子做小吃的好妈妈,经常给做点小面食,带到学校里分享。这个小点心叫棋子子,其实有点像小面包,但口感是扎实的,因为没有二次发酵。鸡蛋味浓郁因为放了鸡蛋,中式面点对面粉没有要求,不用称,直接和到合适的程序即可了,这款肯定是没有面包软,但是很好吃蛋香十足。...
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冰糖马蹄糕
前两天做马蹄爽的时候留下来几个马蹄来做马蹄糕,这个天气来一点冰冻的马蹄糕真是爽!可惜现在暂时买不到马蹄,最近也只能吃这一次了。...
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小鲜肉餐包
今天无意中逛微博看到了这个配方,觉得烤出来的面包特别的可爱,所以立马就试着做看看了。可惜刚换的烤箱有点小,12连模塞不进去,单单塞会掉,放烤网上又塞不下,导致掉落了几次,面包上面的火腿和葱花都掉的差不多了。...
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鸡米花
周末在家给孩子们做了一点儿鸡米花,解解馋!孩子们吃的很开心!...
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椰香松饼
简单好吃的美式早餐之一,稍微做了点改变味道更棒....
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鲷鱼烧
鲷鱼烧(日语:たい焼き)是一种源自日本东京的点心,主要以鸡蛋牛奶面粉制作的小食,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。...
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牛奶咖啡南瓜饮
很不错的一道饮品,好喝又方便...
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芝麻豆香酥糖
挫败。本以为,第二次做豆香糖就应该会好很多。虽然换了方子,多了一道工序,但根本性的东西并没有什么变化,应该不会有太大的影响。事前,为设想到的种种细节做足准备,在一个不太会被打扰到的时间段里清理好场地,开始投入行动。进展似乎还很顺利,直到拌和豆面,倒出整形的时候,所有的没想到都钻了出来。首先是豆面似乎太多,有点不太容易拌和的感觉。倒出来撒豆面再折叠擀压,好像也不太容易变成紧致的一块,能保证不散掉似乎就已经很不错了。一下子就很泄气的感觉。用剩余的芝麻汤圆馅代替的纯芝麻粉这一步,还是硬着头皮上了,但,显然,把它...
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一口玉米酥
“只有笨蛋才会忠实于原著。”其实,并没有人能完全忠实于原著,即便是完全照方操作。因为,此不是彼,你不是他。即便是同一个人制作,即便是每一次的结果看起来都那么分毫不差,它们也是不同的。因为,此一时非彼一时。时空流转,它们纵然外表相似,却已是不同的生命。而生命是不可复制的。所以,尽管这是食尚先生的方子,却仍只能是色的玉米酥,而不是食尚先生的玉米酥。略费些嚼劲的玉米酥,特意切割成一口大小,可以不用费劲把它咬断,而直接扔进嘴里,牙口好的,慢慢磨牙,费牙劲的,就让它在嘴里慢慢化开。...
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蔓越莓饼干
做了许多次了,不仅制作起来很简单,并且非常的美味,辰辰非常的喜欢吃呢。...
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糖拌梨子
梨子水分多,解渴,价格实惠,是一种不错的水果。...
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童趣水果拼盘
秋季天干火大给孩子补充点天然维生素、提食欲是必不可少的,水果拼盘既有趣味又可以适当补充营养,是孩子们最佳休闲水果零食了。...
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青瓜蛋饼
青瓜炒鸡蛋是常见菜,人人都会做,但每个人做出来的味道都不一样。我这个是用青瓜鸡蛋做的早餐煎饼,饼脆味鲜、色美,很能增加食欲。...
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核桃酥
外面买的桃酥总觉得油不好,加了什么添加剂,自己做的才放心...
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千层豆沙小卷
还记豆沙馅的面包吗? 甜甜沙沙的红豆馅让这款面包很好吃,曾经时,面包不像现在这样种类繁多,但是豆沙馅的面包是最受人欢迎的了,尤其再加上香甜可口的豆沙馅。千层豆沙小卷,这款经典面包,操作简单,极易上手,而且口感与味道也毫不逊色。 小豆又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分。 豆沙馅的做法是,红豆一般选用新豆,容易煮烂。高压锅开始滋气了就转小火,每隔五六分钟把高压锅挪一下,让锅底受热均匀,新豆20分钟可以...
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百里香车达奶酪饼干
这是一款咸口味的饼干,加入了车达奶酪,营养更丰富。香草和黑椒碎的加入使得味道层次更多!...
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烧仙草
正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,适合各种人群。但是我们没这种条件,所以只能用烧仙草粉,煮开冻好来吃!...
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樱桃果酱卷
前两天参加了北京豆友会的活动来到了本来厨房一家很不错的餐厅看到架子上摆放了很多口味的果酱惊喜的发现了樱桃味道的滴很好奇这个味道一直都没有尝试过呢因为超市没有卖啊现在正是樱桃大量上市的季节于是就自己买了好多打算自己做吧可是...可是...还要去核...想想好麻烦呀还是淘宝去啦嘻嘻..虽然有点小贵吧但是满足了自己的好奇心关键是真的好吃呀......
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芝麻椰香方块
朋友送的椰子粉,心血来潮想做饼干试试味道如何,虽然不比椰蓉香味足,但是吃到嘴里,留下的淡淡椰香也是足够诱人呢。...
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原味黄油曲奇
我家小烤箱只能烤烤饼干,烤个六寸蛋糕啥的,我一定要充分发挥其作用!...