手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。 |
【食材与调料】
【主料】佛手瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,干辣椒适量,姜适量,蒜适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.瓜、姜切丝、蒜切片 | |
3.热油爆香蒜、姜辣椒 | |
4.倒入佛手瓜 | |
5.放入盐 | |
6.白砂糖 | |
7.醋 | |
8.翻炒匀即可 |
【酸辣佛手瓜做法小贴士】
入锅后翻炒的速度要快,保持清脆口感。醋要最后加入 |
手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。 |
【主料】佛手瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,干辣椒适量,姜适量,蒜适量,醋适量 |
1.原料 | |
2.瓜、姜切丝、蒜切片 | |
3.热油爆香蒜、姜辣椒 | |
4.倒入佛手瓜 | |
5.放入盐 | |
6.白砂糖 | |
7.醋 | |
8.翻炒匀即可 |
入锅后翻炒的速度要快,保持清脆口感。醋要最后加入 |