| 同事送了点椰浆，家里还剩很多，这次正好准备做吐司用了一盒，味道不错 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉320g，椰浆120ml，黄油30g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖20g，盐2g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.椰浆一盒 不要一次性全部倒入，可以先到100ml，不够再加。我这个好像后来又加了点，大家根据面粉吸收量酌情 |
 | 2.倒好的椰浆加入盐糖 |
 | 3.加入鸡蛋（一个鸡蛋留一点刷外层） |
 | 4.倒入高筋粉 |
 | 5.揉面一个程序 盖上湿布静置2个小时 |
 | 6.然后拉出膜 |
 | 7.加入黄油酵母 |
 | 8.再揉面一个程序 |
 | 9.拉出薄膜 |
 | 10.分成剂子静置15分钟 |
 | 11.然后每个擀成舌状 |
 | 12.刷10黄油 |
 | 13.每个刷好叠加 |
 | 14.全部好了 |
 | 15.切条 |
 | 16.折过来放入 |
 | 17.发酵 |
 | 18.两倍大 |
 | 19.刷蛋液 |
 | 20.裹上锡纸 |
 | 21.面包机烤50分钟 |
 | 22.烤好出炉 |
【千层椰浆吐司做法小贴士】
| 小贴士这款和做千层蔓越莓的相似，只不过用的是椰浆，没有放蔓越莓，口感很好 |
