小吃

  • 煎饼果子

    煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点,东北地区也称之为鸡蛋灌饼。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。现在煎饼果子在各地都开始流行起来,自家做的更是种类繁多,可以自行加减自己喜欢的食材,做早餐夜宵都是一个不错的选择...

    07-13
    133 0
  • 红糖糯米藕

    有一天逛街的时候看到有人在卖糯米藕,最近几天就特想吃,于是就自己试着做着吃了...

    07-13
    139 0
  • 绿豆糕

    绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。...

    07-12
    156 0
  • 芒果糯米饭

    去普吉岛吃过一次芒果糯米饭之后,就念念不忘,回来的时候在曼谷机场又打包了一份,直接几秒钟就吃完了。真的非常好吃,看了一下配料觉得自己也会做。新鲜芒果切块,咸鲜味儿的糯米饭上再淋一勺椰汁,芒果澄黄,糯米洁白,椰汁写意,吃一口满嘴香甜软糯。回来后有一天突然就想吃,超市一站搞定糯米和芒果。椰子粉也是从曼谷机场带回来的。在网上找了教程,试做了一下,没有在泰国做的好吃,我觉得问题出在芒果和糯米上,糯米得用泰国糯米,芒果也得是泰国芒果呀。小试一把,还是做个记录,下次再做的时候再改良。...

    07-12
    105 0
  • 珍珠肉丸子

    宝宝们不爱吃肉肉,这样做又可以有肉肉,又可以有饭饭,味道还很鲜美,这个我也爱吃哈哈哈,大家快来试一试哟,在是有小朋友来窜门的话也可以是拿得出手的菜呢...

    07-12
    156 0
  • 姜撞奶

    姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。姜撞奶,具有祛寒行血, 养颜美容,止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素,对促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长具有极佳的作用。...

    07-11
    138 0
  • 烩麻食

    烩麻食...

    07-11
    96 0
  • 猫耳朵

    猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。...

    07-11
    101 0
  • 豆沙蜜豆芋泥

    竽泥是福州的名小吃.是用槟榔芋加猪油加糖做的.今天改革了一下,将猪油换成了橄榄油,加入了奶酪和牛奶.这样既不用猪油但又保证了原口感的润滑.更营养和健康了...

    07-11
    135 0
  • 奶油肉松面包

    想做奶油面包很久了,就是嫌他太麻烦了。要发好久啊!不过想吃啊!那就做吧,挺好,老公也喜欢吃!就是觉得这次发的还不够好!下次努力!...

    07-10
    102 0
  • 微波炉烤红薯

    儿时放牛,大自然经常会馈赠我们各种野果,给小伙伴们带来了无尽的欢乐。最念念不忘的莫过于挖一个坑,捡些干柴,挖几根红薯放入其中,等牛吃饱了,我们的红薯也熟了,然后小伙伴们也吃饱了,一起回家。好多年不吃烤红薯了,今天微波炉一试,居然也有些许童年红薯的味道,呵呵...

    07-10
    116 0
  • DIY酸奶

    有了酸奶机之后,我们家几乎每天都有酸奶吃,都买了两箱24盒装的牛奶了。各种DIY,每天都美美吃上一大碗,好幸福...

    07-10
    81 0
  • 江米条

    江米条是我小时候经常吃的一种零食,现在卖的也少了,而且外面卖的都太甜了,还是自己做好,可以控制甜度,解了嘴馋,对身体负担也不重。...

    07-10
    128 0
  • 蔓越莓马斯卡彭奶酪司

    看到两个关于马斯卡彭的司康,细较之下,决定选这个超级豪华版。无他,马斯卡彭相对多一点而已。其实,这个方子不完全,只有朗姆酒,没有葡萄干。自己寻思着加了15克上去,同时也萌发了懒劲儿,不想酒泡,直接用干果。于是又去酒,换成蔓越莓,因为蔓越莓好像没那么干。把低筋粉换成了中筋粉,懒得为这一次去新开一包粉。而根据以往的经验,中筋粉的司康也很不错。按方操作,可能某些顺序得调换一下,比如先将黄油与粉类混合或许会更容易搓成粗粉样,而奶酪与粉类混合后再去搓黄油,基本上就直接成团了。而牛奶似乎也可以省去,只是尝试着加了1/...

    07-10
    89 0
  • 虎皮凤爪

    这道虎皮凤爪虽然做起来比较麻烦,但吃起来骨肉分离,表皮酥脆,入口嚼劲十足,味道相当赞啊!...

    07-09
    161 0
  • 超萌kitty猫蛋糕

    爱烘焙这么久时间了,算是戚风做得最成功了的吧,呵呵!但有时做蛋糕卷,还是有高手会说“内部组织有点粗了”。但是我的戚风不但有高度而且不会裂,嘻嘻,窃喜一下下。但是每天都做一样的模型蛋糕,忍不住想换换模型,但又怕买得太多,每每一上淘宝都会花上好多时间,也会把购物篮装得满满的,哈哈,再来算一个米,唉!汗。有时又会想货比三家,但比得越多购物篮就越满,然后头也越大,不知如何选择?有时太累了,就还是先做美食来发菜谱吧,因为商城也有好多可换的宝贝,哎,真就看上这款模具了,于是换药不换汤,做了一款KITTY猫戚风蛋糕,看...

    07-09
    134 0
  • 腊肉炒年糕

    【食材与调料】【主料】年糕,腊肉 【辅料】豆瓣酱,青葱,蒜片 【制作步骤】 1.把年糕焯下热水,然后过下凉水,备用 2.冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻,洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透,瘦肉变软一些,切片备用 3.锅内放油烧热,下蒜片至泛黄,加入豆瓣酱和少许糖、盐,...

    07-08
    159 0
  • 黄米年糕

    北方人过年爱吃年糕,黄米面加上枣,豆,豆沙,白糖或红糖,香甜软糯,甜甜蜜蜜,象征着步步高升,生活越过越好。...

    07-08
    101 0
  • 五香茶叶蛋

    一年一度的端午节到来之际,家家都会包粽子,煮茶蛋,我家也不例外,粽子每年都是婆婆包好给我们拿一些,茶蛋都是自己煮的,今年多煮点,给婆婆拿些,让她老人家也吃点现成的。...

    07-08
    153 0
  • 脆皮香蕉

    在网上买了好大一袋的面包糠,炸了鸡翅,鸡腿,还有好多,只好到处搜罗可以用面包糠制作的美食。刚好家里刚买了香蕉,今天就来个脆皮香蕉吧。...

    07-07
    170 0

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