浙江兰溪的有名小吃,鸡籽粿 |
【食材与调料】
【主料】面粉200克,鸡蛋3个,廋肉200克,葱200克 |
【辅料】食用油,酱油,酒,味精 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.面粉揉好画圆 |
![]() | 3.先放肉再放葱 |
![]() | 4.之后做成这个样子 |
![]() | 5.锅中放少许油放入粿,煎至两面金黄色 |
![]() | 6.在粿中间用筷子抠一个小洞,倒入用酱油,酒,味精调和好的鸡蛋液 |
![]() | 7.在锅中放少许水,盖上锅盖 |
![]() | 8.约5分钟后等水干了就可以出锅了,注意在锅中可以两面翻一下 |
【鸡籽粿做法小贴士】
浙江兰溪的有名小吃,鸡籽粿 |
【主料】面粉200克,鸡蛋3个,廋肉200克,葱200克 |
【辅料】食用油,酱油,酒,味精 |
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.面粉揉好画圆 |
![]() | 3.先放肉再放葱 |
![]() | 4.之后做成这个样子 |
![]() | 5.锅中放少许油放入粿,煎至两面金黄色 |
![]() | 6.在粿中间用筷子抠一个小洞,倒入用酱油,酒,味精调和好的鸡蛋液 |
![]() | 7.在锅中放少许水,盖上锅盖 |
![]() | 8.约5分钟后等水干了就可以出锅了,注意在锅中可以两面翻一下 |