炸白夢卜肉丸

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

【食材与调料】

【主料】白夢卜100g,廋肉35g
【辅料】葱适量,盐适量,鸡粉适量,五香粉适量,生粉适量

【制作步骤】
炸白夢卜肉丸 1.准备好才料,葱切末、肉剁碎、白夢卜插成丝。
炸白夢卜肉丸 2.将夢卜放少许盐抓匀,沥干水分。
炸白夢卜肉丸 3.再倒入肉和葱。
炸白夢卜肉丸 4.加香料,鸡粉、五香粉、盐少许、再加入生粉。
炸白夢卜肉丸 5.搅匀
炸白夢卜肉丸 6.油下锅,热了才能入锅。
炸白夢卜肉丸 7.放下去炸。
炸白夢卜肉丸 8.炸到黄了翻面。
炸白夢卜肉丸 9.捞出。
炸白夢卜肉丸 10.放入盘中。

【炸白夢卜肉丸做法小贴士】
小贴士无

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