| 五花肉炖豆角，是北方人的餐桌宠儿，各个季节都是饭桌上家人的最爱，豆角的清香，土豆的沙面，五花肉的软糯，香软可口老好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，豆角250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，土豆100g，老抽适量，糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉切成片状待用。 |
 | 2.把土豆切成条状。 |
 | 3.葱切段。 |
 | 4.将切片。 |
 | 5.加油。 |
 | 6.葱段和姜爆锅。 |
 | 7.把五花肉放入锅中爆炒。 |
 | 8.炒透后添老抽。 |
 | 9.翻炒一会加入土豆。 |
 | 10.把豆角入锅翻炒至软后添水或老汤炖到火候以后放入蒜片，翻炒。 |
 | 11.出锅后装盘。 |
【五花肉炖豆角做法小贴士】
| 五花肉一定要炒透。 |
