下饭菜

  • 凉拌马齿苋

    马齿苋,别名长寿菜,长命菜、五行草、瓜子菜、地马菜等,为马齿苋科一年生肉质草本植物。马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。具有清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血的功效。...

    12-08
    116 0
  • 煎烧豆腐

    豆腐是汉族传统豆制品,是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。诞生于安徽六安市寿县与淮南市的之间八公山上,因此寿县又被称为豆腐的故乡。豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴,以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些,让普通的大豆得到了升华。...

    12-08
    103 0
  • 铁板煎牡蛎

    铁板煎牡蛎...

    12-08
    94 0
  • 酸汤鱼块

    网购的红酸汤,消耗得太慢了。所以总是想着法子吃掉一些,煮鱼就是最好的选择了,酸辣味道让人特别开胃...

    12-07
    113 0
  • 金针菇拌蛋条

    金针菇又称益智菇。有人体必需的8种氨基酸,能降低胆固醇,有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。它最好的做法就是凉拌,凉拌不会破坏金针菇的营养价值。...

    12-07
    94 0
  • 杏鲍菇黑椒牛肉粒

    在这个看脸的年代,做菜也是要讲究颜值的,这道菜绝对是美貌与美味并存的,哈哈哈...

    12-07
    124 0
  • 沾水萝卜丝丸子

    “冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开病方”。足见萝卜在我们日常生活中的普遍性。冬天吃萝卜养生虽好,可是春天吃萝卜对我们身体也是非常有帮助的。萝卜理气助消化,经常食用可以预防感冒,是日常生活中可长期食用的菜。春季各种细菌病毒开始活跃了,所以更应该提高我们自身的免疫力。这时候来一盘白萝卜不仅有益身体,还可以开胃助消化。萝卜一点也不娇贵,可蒸,可煮,可炖,可烧,即可独自成菜,清新淡雅;也可搭配成菜,风味各异。我特别喜欢白萝卜烧牛肉,萝卜浸润了肉汁的香,鲜香浓郁,吃完嘴里还久久弥漫着余香。今天这道萝卜丝丸子,一盘两样吃...

    12-06
    99 0
  • 平菇炒咸菜

    喜欢吃平菇,不管用它来烧汤还是清炒都喜欢。今天的做法比较简单,就直接用来炒咸菜,但是很下饭,不需要太多的调味品,但是却能做成可口的菜。...

    12-05
    182 0
  • 椒香豆瓣鱼

    草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。  1、草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。  2、草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重。  3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;  4、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用...

    12-05
    85 0
  • 酸辣大肠丝

    酸辣大肠丝,酸辣下饭菜。一天儿子说买的大肠生炒吃,炒生大肠没炒过,吃什么样的口味的。炒酸辣味的好吃而且没有多大气味,就依儿子就了这盘酸辣大肠丝。...

    12-04
    131 0
  • 芹菜炒干豆腐

    今天家里剩了点芹菜,还有点干豆腐,就炒在一起了,他们说很好吃,所以我也试了一下。...

    12-03
    167 0
  • 炒腊肉

    这是从老家带来的腊肉,存在冰箱里,嘴馋时就拿些出来解解馋,那味道那叫一个香...

    12-03
    118 0
  • 回锅肉炒笋干

    笋干采用新鲜春笋为原料,通过去壳切根修整、烘干、等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素,有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是纯天然健康食品。回锅肉炒笋干色泽红亮,回锅肉肥而不腻,笋干吸收了足够的油脂,味美爽口,麻辣适中,香气四溢,好吃极了。...

    12-02
    127 0
  • 尖椒炒猪耳

    小时候不吃芹菜菠菜,长大后吃不厌,以前不吃猪肠猪耳猪尾巴,现在反倒满大街去找,您说怪不怪?以前猪耳咱从没碰过,更别说去做了,可现在还美味起来了。...

    12-01
    152 0
  • 清蒸塘俐

    婆婆问我吃什么,我想,什么鱼比较耐养?早上买回来,到晚上还是活生生的呢?想到了鲫鱼,可是我饭堂经常吃,所以还是算了。后来看到电视节目,想起了塘俐,不是埃及的那种啊,是体型小点的那种,无鳞的,味道不错,比较滑。一般都是豉汁蒸,或者果皮蒸,我们喜欢清蒸,各有各的风味。...

    12-01
    129 0
  • 油豆腐炒肉

    油豆腐是一道汉族传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高,一般人皆可食用。...

    12-01
    130 0
  • 黑胡椒炒菇

    前几天受朋友邀请到自家私人养生厨房里试菜,饭桌上的菜肴那真叫色、香、味、形、器应有尽有。粗细搭配、荤素搭配、五行颜色的搭配格外讲究,更重要的是每一道菜拒绝添加味精和鸡精。饭店能做到拒绝鸡精和味精来调味真是不容易了。朋友打趣的说就是裸烹,还原食物本身的味道。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】菜菜屋印象最为深刻的就是一道黑胡椒炒菇合盘。被黑胡椒包围的白玉菇和杏鲍菇看似普通,但是入嘴却有黑胡椒特有的味道,活脱脱的菇硬是吃出了西餐中肉的感觉。制作这道黑胡椒炒菇合盘,只需要用到...

    12-01
    101 0
  • 油焖春笋

    简单美味!...

    12-01
    177 0
  • 尖椒炒羊肉

    我家不太喜欢吃羊肉,但这个熟羊肉还能接受一点。。。...

    11-30
    160 0
  • 干锅黑豆千张

    黑豆的蛋白质含量很高,且氨基酸含量丰富,并且含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。...

    11-30
    142 0

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