下饭菜
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尖椒兔丁
四川人爱吃辣,闻名美食界,呵呵。什么菜都会放辣椒,尤其是做肉食的时候,更加是离不开辣椒做伴侣。兔子蛋白质含量高,营养丰富,适宜各种年龄的人群,今天我就做一道尖椒兔丁。辣得真爽,用辣椒炒不仅可以盖去腥味,也会让兔子更好吃。...
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尖椒鱼仔
市场上又看到有很多小鱼干卖了。尖椒鱼仔是一道简单美味的客家菜肴,我们一家都喜欢吃。...
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芹菜炒千叶豆腐
千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,极受消费者的欢迎。它采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。 千叶豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种...
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下饭大蒜辣椒肉沫
先把猪肉切成肉糜。然后把大蒜子和小米椒切沫。锅里放油,洒一勺盐。放入大蒜和小米椒沫。用锅铲翻炒一下。加入豆豉,加入肉糜。继续翻炒。然后加入蚝油。酱油,一勺料酒。翻。炒一会出锅。...
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糖醋脆皮茄条
家里宝贝不喜欢吃青菜,又觉得总不吃会缺营养,小孩子都喜欢吃甜的,所以今天给宝贝做了这道菜,宝贝大爱哦...
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酱焖双豆
这道菜肴的主料用的是豇豆和油豆两种食材,用黄豆酱焖制而成,所以就叫做【酱焖双豆】。豇豆焖制熟透后的口感很有“咬头”,而油豆焖熟之后口感“软面”。所以将其二者搭配焖制,是不错滴选择。...
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炒乌江榨菜
榨菜很下饭,没胃口的时候可以吃。...
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青椒炒肉
青椒解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率...
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水煮牛肉
水煮牛肉——经典川菜, 此菜红绿相映、香味浓郁、麻辣鲜香、风味独特。以前每次去川菜馆都会点这道菜,时间长了发现好多川菜馆的水煮牛肉是不能打包的,这其中奥秘就不得而知了。所以现在我已经很少在川菜馆点这道菜了。平时想吃就自己搞起,今天车爷就带来简易家常做法的水煮牛肉,看官您慢慢往下瞧.........
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牛肉炒菜椒
感觉整天都是吃瘦肉,所以现在想吃点牛肉,在超市买的牛肉很嫩,加一点菜一起炒,很好吃,可以炒白萝卜也可以炒芹菜,蒜苗,我这次炒了菜椒也非常的好吃,因为孩子不吃辣,所以用了不辣的菜椒,非常下饭,非常鲜美。...
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酒糟鱼
不知道算不算福州的特色,只知道每逢春节时每家每户都会将贡品的炸鱼做成一大锅酒糟鱼,可以放置很久的时间,春节过后配饭时就舀出一两块蒸一下可下饭了。...
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青椒茄子
茄子营养价值高,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素,不仅能帮助维持酸碱平衡,还有抗癌的保健功效。...
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糖醋带鱼
带鱼因身体扁长似带而得名,以舟山所产为最佳。肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。精灵家吃带鱼,一般是用来辣烧,今天换个口味,糖醋味,昂宝也能跟着吃几块,呵呵!...
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鱼香茭白
鱼香茭白,虽然素,但是口感和味道都不输给鱼香肉丝,这道菜鱼香味浓郁,是一道很爽口的下饭菜喔~...
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咖喱土豆
咖喱的味道很是诱人,拌饭吃更是非常下饭,和土豆一起烧,让美味以最大的限度释放出来,而且颜色还很漂亮。...
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萝卜焖豆腐
萝卜的营养价值1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;...
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酱香卷心菜
网上说卷心菜的营养是如何如何的好,维生素是怎么怎么的高,于是本来就喜欢吃卷心菜的我家,做卷心菜的次数就越来越多了,今天又炒了。...
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姜丝辣椒炒肉片
母亲买来好多生姜,说冬天离不了,我买不到那么便宜的。我拿回家一些配上辣椒、瘦肉一炒,香辣开胃的下饭菜,真的是香喷喷啊。...
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#盛夏餐桌#照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭是日式料理的做法,你可以它理解为一款营养丰富的便当,有菜、有饭、有汤,这样一份赏心悦目的便当,无论谁看了都是不会拒绝的。【关于食材保鲜】青椒类的食材要到放保鲜冰箱(4℃-8℃)。存放之前不要沾水,不要去蒂。最好的方法就是用保鲜膜包起来再放冰箱保鲜,与空气隔离,如此可保存更久一些。存放不当,会出现冻“伤”变黑、变软、变味等情况,所以即使做好保鲜措施,也需在一周内食用完为宜。鸡腿在保存时,要先鸡腿用保鲜膜包裹起来,这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口,然后把鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置保...
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黄瓜炒火腿肠
前两天买了条黄瓜,本来想拿来做面膜的,后来不了了之,刚好家里油 火腿肠,于是便炒了这个菜吃,很下饭。...