这两天吴先生提醒我到月底了，我还有作业没完成，这才想起来要学做梅老师教的芫爆里脊，真心很好吃很下饭...

这是一道传统民间菜。不知道是从什么时候开始流行起来的，现在几乎家家都会做，时不时的都会做来吃。也很受人们的喜爱。浓悠赤酱颇具本帮菜的特色。但是要做的好，的确是有点小窍门的。记得多年前老D出差广东，那里是讲究吃的地方。酒店还考虑到客人可以自己做吃的，备有灶具、调料。老D见市场上大排很不错，就买来到酒店，自己满怀信心动手做了《葱烤大排》。当时正是工作圆满完成回家，就将《葱烤大排》装在菜盒子里，买了老酒，和同事在火车上打开，想小乐惠一番。一口老酒入口，夹起一块大排，放在嘴上，“香、味道正”一口咬下去，哈，像皮筋...

炒黄瓜片，不管是红烧还是鸡蛋清炒都好吃，甭管含不含肉，总会吃下一碗饭。配上紫苏、红辣椒，便成了一道下饭菜。原料简单经济，做法容易。...

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。今天将土豆、茄子与里脊搭配在一起，做了这份香喷喷的里脊炖茄子土豆，鲜香可口，味道鲜美，营养丰富的家常菜。...

带有厚重口感的卤肉，，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。我也是第一次制作卤肉饭，并不能称是正宗，但是味道还是不错的，能够满足家人的口味。...

说起这个醋溜土豆丝，也算是我曾经初入厨房的启蒙菜了。因为喜爱土豆绵软的口感，但又不喜欢那种脆脆的感觉，我愣是把这道爽口的醋溜土豆丝做成了我喜爱的口感，不过萝卜白菜各有所爱，做饭不就是按照自己的口味自由发挥嘛！不过还请大家原谅小狼的刀工不好，这次切得土豆丝有些粗了！...

大家最常用豆豉鲮鱼炒的一定是油麦菜吧，但是油麦菜那股独特的味道却不是每个人都能接受，我家老公就是其中之一。所以就炒了奶油菜，大家可以尝试一下，味道不比油麦菜差哦！...

虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm...

就是土豆和培根怎么做都好吃吧~~...

孩子很喜欢吃虾，也是和我一样重口味，喜欢炒着吃或烤着吃，今天放了孜然炒的虾，有烧烤的感觉哟，孩子吃的给我剩下两三个了，做妈妈的当然希望把好吃的留给自家宝贝吃。...

其实也算不上是卤肉，因为少了好几种材料，不过味道很不错,非常下饭。大家在家里也可以试一试。...

简单的懒人菜，小孩很爱吃酸甜口的！...

前两天做完这道香辣豆腐发群里后，小伙伴们都很喜欢，纷纷表示看起来很下饭很好吃的样子，于是今天就写了这道豆腐。其实吃豆腐看似简单，但是真想好吃入味也没有想象中那么简单。首先得把豆腥味都遮住或者转化掉，这是豆腐好吃的关键；豆腐本身是高蛋白低脂肪的健康食品，想想即将露肉的季节，请愉快的吃了我的豆腐，不，是我做的豆腐！...

草鱼是我们这里常见的淡水养殖鱼，又名白鲩，肉质鲜嫩。这种酱烧的做法是以半肥半瘦的瘦肉用黄豆酱炒香，再浇于稍稍煎黄的鱼块中加水烧至收汁，用生姜辣椒点缀，香嫩可口。...

酱牛肉是道十分常见的熟食, 大江南北都有 ,一个地方一个特色，一个家庭一个味道 ,俗语说得好,卤肉要香,全靠老汤,老卤汤经过无数次的反复使用,吸取了肉菜的精华,香味非常醇厚,无论是卤菜还是酱肉,都会倍感浓香四溢。...

看着母亲一丝一丝的白发，一条一条逐日渐深的皱纹，多年含辛茹苦哺育我成人的母亲，在这属于您的节日里请接受我对您最深切的祝愿。节日亲自做几道妈妈喜爱的菜，尽一下孝心。 鱼香肉丝是一道最常见川菜。具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川重庆汉族民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝流传悠远，是三国 末期刘禅降魏后，将鱼香肉丝带进了中原，经2000多年的锤炼，在抗战时期，身在重庆的蒋介石，让自己的厨师加 入了浙江老家的饮食元素，同时是四川人民桌上的家常菜。 成为了现代人...

猪尾巴，可能是常摆动吧，肉质特别的香嫩，猪皮的美容效果更是众所周知，这么一个好吃又美颜的食材，加上黄酒来焖煮的话，更是美味无比！...

【韭菜望潮炒雷笋】简单的家常菜，味道不错哦。。。...

瓠子曾经是我最不喜欢的菜之一，因为他独特的甜味令我非常的反感，但是自从有了宝宝之后，我的口味改变不少，现在我也喜欢上了瓠子...

经常吃鸡可以补充蛋白质。...