| 好久没做红烧排骨了，今天来做一道红烧排骨 |
【食材与调料】
【主料】肋排200，土豆2个，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白糖3勺子，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切成小段然后放冷水里煮五分钟去掉血，清洗干净，锅里油烧热倒入排骨煎 |
 | 2.煎至两面金黄然后加入2勺子酱油 |
 | 3.加入3勺子白糖 |
 | 4.不停的熬煮至排骨上色 |
 | 5.然后加盖过排骨的水大火煮开 |
 | 6.加入八角，桂皮 香味，干 辣椒 |
 | 7.加入盐 |
 | 8.大火煮开转中火炖一个小时 |
 | 9.汤汁炖的差不多一大半时加入切好的土豆 |
 | 10.加入胡萝卜 炒匀，然后在转大火炖10分钟 |
 | 11.炖至汤汁收完加点鸡精即可 |
 | 12.一盘红烧排骨出来 |
【红烧排骨做法小贴士】
| 小贴士简单美味，孩子喜欢 |
