昨天去夜市看一圈，看见有卖成袋的扎牛奶，就买了几袋，做出来的感觉还是不错的，老少皆宜！...

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。都说红糖是女性的好伴侣。我用的是古法红糖，制作的发糕味道也是带有蔗糖的甜而不腻。...

说实话已经有好几年没有吃油条麻花之类的了，今天浏览菜谱看见就很想吃，只是方子很多不知道哪一种好，连看图片再看评论找到一个，说是这个是软心的不是脆的，我想这不正是我要的嘛！准备材料开始，没想到第一次做就做出了我期待的味道，甜甜的软心，好吃！我做了原方子的一半量，大概是5-6个手掌大小的麻花。...

网购的冰淇淋粉，这是我第一次做冰淇淋，怕淡奶油做的不成功，就直接网购了冰淇淋粉，撒了点银珠糖做装饰，感觉也不错呀，毕竟这是自己做的呢...

近来一直做烘焙，冷落家里的西米露了，之前为做西米露特买了椰浆，可后来这浆全浪费了，因为开了没用，结果3天吧就全坏了，浪费呀，心疼呀，这次想起还有西米露没吃完，家里又有糯米圆子，有牛奶，就拿来做了，还放了几颗银杏果，不错呢，最主要是我用火龙果当容器，不仅好吃又漂亮呢。...

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特女士，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小饼的由来。呵呵，小小饼干的背后隐藏着一个美丽的爱情故事。玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同，里面加了一半的玉米淀粉，所以会出 现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉，也使得它的口感更加酥脆，入口即化。...

天气热了，中午做饭的时候顺道做了盘糖渍西红柿，准备等下睡过午觉再吃的，后来吃饭的时候菜有点辣，被我端出来直接当菜吃了，不错解辣又解腻。肠胃不好的朋友不要跟着学啊，呵呵...

前些日子制作了一款苏式月饼，是用最传统的苏式月饼材料--猪油制作的，虽然也很酥松，但感觉层次感不是很明显。看到蛋糕西施用植物油制作的苏式月饼特别的漂亮，于是又萌发了用植物油再制作一次的想法。不知是否配方不对，做油酥面团时油的量太多了，已经不是面团了，不过制作出来效果明显改善。...

家里的南瓜还是从娘家带来的，太大了吃不过来，就想着用它来做点什么.于是就做了这道南瓜球外酥内软很是好吃呀！家人都爱吃的不得了，不一会你一个我一个，还没等炸好就已经吃的差不多了...

1.盆里打2个鸡蛋，加一勺白砂糖，牛奶250ml，搅拌到糖融化 2.加入适量低筋粉和黄油搅拌均匀 3.平底锅小火，摊薄饼，我的工具不全，摊的有点厚。 4.薄饼放一边放凉 5.打发雀巢淡奶油100ml 6.取薄饼，平摊放奶油和切碎的芒果丁，一层一层放，厚度自己随意。稍微在冰箱里冷藏一下来吃。超好吃~...

在家父的生日宴上，服务员给我们呈上了一碟非酸萝卜、非炸花生米，而是核桃。 这核桃不是普通的核桃肉，颜色亦黄亦红，准确来说就像琥珀的颜色。因此它的名字叫做-琥珀核桃。 琥珀核桃的口感很独特，外甜内脆，且不觉腻，作为餐前小食确实很不错。 很明显，自从那次后，我已经深深爱上这种做法独特的核桃。 为免自己再心心念念，决定亲自做一回。...

放假这么多天总是在想早餐吃什么好，自己做了些豆沙，包点包子放入冷冻，想吃的时候，微波炉里一热就行了，很方便。...

冷藏以后更好吃...

前些日子，看见草儿妹妹做的艾叶糯米糕，馋死我啦。可是，在我们北方，见不到艾叶，烘焙店里卖的艾叶粉大都掺了色素。为了健康起见，选用澄面和糯米粉，做了普通的糯米糕。蒸好的糯米糕，看着好透亮，味道也不错，一会儿家人就吃光了。...

这个蜂蜜小面包曾经风靡一时，刚出来时排着长队抢面包的情景还记忆犹新，尝了过后发现口感确实不错，经自己的手做出来特别有成就感哦！...

饺子馅本来想用豆腐馅的，结果没有就改用榨菜肉馅了，饺子相对于很多人来说都是一种比较喜好的食物，而对于偏好的面食来说，饺子更是不可或缺的一种食物。这次做了不少，剩下的都进冰箱冷冻，以备不时之需。...

红糖没有经过高度萃取，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖养颜养血，经期吃很不错，加上软糯的南瓜丸子，香甜有滋补，很适合女性朋友吃哦！...

今年中秋节那天上午在家新鲜出炉的，忙活了一上午，烤了三种馅料的四种月饼，这个酥皮的紫薯月饼，最受大家的欢迎。与往年不同，我用玉米油代替猪油来起酥，口感一样的好，却比猪油要来得健康，一样的一碰就掉渣，吃的时侯得小心翼翼，我家小朋友连掉的渣渣也不放弃，都用舌尖给解决了。...

芒果总是那么吸引人，无论是颜色还是味道。下意识地想到芒果慕斯，却意外地发现芒果奶酪。不需要打发淡奶油的芒果奶酪，看起来要省事一些，而此之前也还没尝试过奶酪。那么，就从慕斯转向奶酪好了。说是奶酪，其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已，与那种牛奶发酵后的制品，完全不同。芒果用量较少，懒得用料理机，洗起来挺麻烦。使用了原始时代的网筛，效果一样的好。...

面食做过不少，但这枣花馍还是第一次做，之前多数都是包子，面包等。这次看到舌尖上的中国2第四集《家常》里有讲了枣花馍，各种各样的真是太漂亮了，于是我也试着做了两种，荷叶夹和花型的，其中荷叶夹就比较占地方一些，所以多数还是做了花型的枣花馍。...