生菜肉片汤

早上出去干活时就把饭煮起了中午回来已经快1点了,看见冰箱里有点生菜就干脆做个汤吧。

【食材与调料】

【主料】五花肉100g,生菜100g
【辅料】盐适量,鸡精适量,酱油适量,水淀粉适量,姜1小块,葱10g

【制作步骤】
生菜肉片汤 1.生菜洗净备用
生菜肉片汤 2.肉切片肥廋分开,姜拍破备用
生菜肉片汤 3.葱切花备用
生菜肉片汤 4.廋肉片用酱油和水淀粉拌匀备用
生菜肉片汤 5.炒锅里放入肥肉片炒出油,肉起卷卷即可
生菜肉片汤 6.加入水
生菜肉片汤 7.加入姜
生菜肉片汤 8.等水开时放入瘦肉片滑散,煮开
生菜肉片汤 9.加入生菜烫蔫
生菜肉片汤 10.加入盐
生菜肉片汤 11.加入鸡精后
生菜肉片汤 12.倒出装汤碗里 ,撒上葱花即可

【生菜肉片汤做法小贴士】
小贴士生菜不能煮久了黄了就不好了哦。

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