简单美味的汤水，广东人的最爱！...

跳狗鱼汤...

　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;　　2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;　　3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;　　4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。...

看见家里还有一段铁棍山药，就和胡萝卜，猪尾骨一起煲汤喝，喜欢用咸肉味道加入一起调鲜味，秋季气候干燥，喝汤养生真不错。...

此盐基不是彼盐基----启东话里的“盐基”，包含了好几个品种，有酸菜，有咸菜，有咸菜干，我今天用的是咸菜干。味道非常香，不酸，烧肉非常好吃，启东农村里，家家都腌着这么几坛的菜干，逢下雪下雨，逢田里没有青菜时候，拿出来，再泡上一些蚕豆干，煮一大锅，一大家子人热乎乎的吃上一顿！非常土的做法。现在很多在外地工作的启东人，回到家乡，就想吃吃农家菜，而现在做这个‘盐基豆瓣汤’，往往还放了一些海鲜，在满足思乡之情的时候，也让菜肴更为鲜美....

营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆...

老公说鸡蛋茶是最滋养胃的一种汤水，我的家乡没有这种吃法，到了山东见到婆婆家常这样冲来喝，慢慢的也就爱上了，口感真的非常好！...

猪肝的营养价值极高，常吃猪肝有清热去火，强身健体，改善贫血等功效。丝瓜有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效。...

冬瓜具有清热解毒，利水消肿，减肥等美容功效，和猪排骨一起炖汤，具有益气补虚，降脂减肥等食疗作用。为了增加此汤的咸鲜味我加了少量的咸肉进去，味道更加鲜美。...

快手汤类...

苋菜又称野苋菜、赤苋、雁来红，是一种野菜。由于它的营养价值很高，有的地区把苋菜称为“长寿菜”。 我国栽培苋菜有三个类型：一是绿苋，叶片呈现绿色，耐热性强，吃口硬。二是红苋，叶片呈紫红色，耐热性中等，吃口软糯。三是彩苋，叶脉附近呈紫红色，叶片缘部呈绿色，吃口软糯。营养及功效：* 含有维生素K、铁、钙、磷等。* 苋菜、苋子、苋根均有药用价值。传统医学认为，苋菜性凉，清热解毒，除湿止痢通利二便。* 苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止股肌肉痉挛。* 具有促进凝血、增加血红蛋白含量并...

鱼头汤富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;山药有帮助消化、滋养脾胃等功效,此菜能有效的帮助产妇恢复体能等等。...

这个汤很好，可以消肿，孕妇特别适合喝，普通人也适合的。周末儿子说要喝冬瓜汤，我就做了这个，很清爽，好喝。...

蛤蜊鲫鱼汤属于上海菜，有补气调理、脾调养调理和滋阴调理的功效。在上海，一年四季都能买到河鲫鱼。吃鲫鱼的菜千变万化的。汤类大受欢迎。蛤蜊很鲜，做汤很方便，所以广泛流传。技术水平不一样，有点差异。无非是鱼没皮，汤不白。买相难看，营养差不多的。...

儿子最近有点不爱吃东西，这高三学生了，营养要跟上啊，早晨到早市看到大骨头，就买了一根半，熬点汤补补能量吧。...

白萝卜是秋冬节的常客，有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。豆腐更是营养丰富，古往今来，大受欢迎的豆制品。平时和牛肉汤、鸡肉汤一起炖，味道鲜美，营养均衡。今天我用了内脂豆腐和白萝卜切丝来做这道汤，有点白莲花的样子，哈哈，拍砖的节奏吧。好了，做饭娱乐两相宜。...

我家宝贝和我最喜欢喝这个汤了，他很喜欢吃鸭皮。每次都说：“妈妈，我要吃皮皮。”我家的皮皮每次都要被宝贝吃的光光的。...

白菜心鲜嫩味美，清淡可口，解腻，同时白菜还有排毒瘦身的功效，老少皆宜，价格亲民...

为什么说它是改良呢？花蛤做汤最佳的搭档就是潮汕酸咸菜，花蛤咸菜汤是夏、最家常的鲜美爽口汤，酸中带鲜甜，自己家做一锅在4～5元以内，经济实惠，又解渴。咸菜虽然爽口，但LG不让多吃，他认为腌制过的食物带有亚硝酸盐致癌物，长时间食用咸菜、香肠、腊肉会给家人的身体健康带来危害。好吧，异族是好媳妇，听话，以后把需要加咸菜当佐料的菜改用西红柿吧。 西红柿（番茄）含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿（番茄）含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。煮熟的西红柿能...

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。寒冷的秋冬季节，最适合用牛肉来炖汤。我今天用在中粮我买网买的牛肋排做了白煨的牛肉汤，中途顺手在汤中加入了菌菇，却意外得到一锅清香适口、营养丰富的鲜美汤水。家人一致称赞，老爸连喝了两碗哦。...