汤
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山药鳝鱼汤
鳝鱼性温、味甘,加入山药做汤,味道更加爽滑,一道营养美味的山药鳝鱼汤,您也动手试试吧!...
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龙利鱼干汤
天然鱼干。母乳是最好汤水。...
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疙瘩汤
味道鲜美 加入西红柿和鸡蛋营养丰富...
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勒茨菇土茯苓汤
我家阿姑人十分好,这不,国庆前她专门买了一些勒茨菇和土茯苓给我们,让我们煲汤给家人喝,这些材料是清热解毒的。...
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花胶骨头汤
花胶很养胃的,偶尔我也会煲来喝,一般适合在秋冬季节饮用,做法简单,营养又美味。...
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田七花海带猪颈骨汤
田七花又名三七花,有提高心肌供氧能力,增强机体免疫功能,含有人参多种皂甙,防治高血压和咽炎,清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。配上肉骨和鸡脚,汤清甜甘口,据说小孩子有增高的作用。反正我家一星期一次,帅锅可喜欢这汤了。...
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冬瓜汤
冬瓜味甘.性寒.有清热.利水.消肿等功效。在三伏天有助于动脉硬化.肝硬化腹水.高血压.肾炎水肿有良好的治疗效果。...
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黄颡鱼汤
黄颡鱼,这边俗称黄骨鱼、小黄鱼,肉质嫩甜~煮出汤水色泽黄亮~看着就很美味呐~...
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金针菇腊肉海带汤
金针菇的营养价值; 金针菇含锌量比较高,可以促进儿童智力发展和健脑的作用,在日本等国家杯誉“益智菇”和“增智菇”。对生长发育大有益处。 经常食用金针菇可以抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,可以预防和治疗肝病及胃肠道溃疡。而且也适合干血压,肥胖者和中老年人食用,主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇做汤最有营养,口感好、喝起来很香。海带的营养价值;1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪;2、海带于与菠菜、油菜相比除含有维生素c以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至几十倍;...
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白萝卜丝煮干贝
现在的白萝卜没有冬季的好吃,冰箱里的存货,要赶快消灭掉了,切好的白萝卜丝先用盐腌制出水分再烧,这样使得萝卜入味,而且还能去除萝卜味,和干贝一起煮汤喝,味道特别鲜美。...
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花胶乌鸡汤
花胶是海“八珍”之一,与燕窝、鱼翅齐名,素有海洋人参之美誉。它含有丰富的胶原蛋白,多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。花胶乌鸡汤是女人应该常常服用的汤品,此汤能补血养颜,滋润皮肤。...
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冬瓜菜脯汤
夏季,女孩子都担心被晒黑,衣服,帽子,防晒霜都武装起来,除了这些,多吃些冬瓜,可以让你从内向外白,还经济实惠。 冬瓜中的重要成分氨基酸,可润泽皮肤,抑制黑色素的形成。 夏天多喝些汤,还可以补充体内流失的水分!这道汤是潮汕传统的家庭做法,特别适合夏季饮用。加入了潮汕的菜脯后,汤的味道非常的鲜!...
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酸辣粉
很久没吃酸辣粉了,非常想念,就去超市买了红薯粉回来做。做出来是又酸又辣,如果有花生米就是最完美了。...
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烫白菜
昨天上街看见有大白菜,蛮新鲜的,就买了两颗回来,白菜炒着吃味道不错,但是菜菜里面的维生素都应该不见啦!所以我决定烫着吃,女儿喜欢吃肉丸,就加了几个肉丸,做法简单,而且不需要太多配料...
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黄花菌汤
黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。...
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干豆角猪骨汤
妈妈去年夏天带来的干豆角,放的时间有点久了怕坏了,所以泡好煲汤,干豆角炖汤,吃起来有点绵绵的Q劲,妈妈带来的都是非常实用而且北方难得的美味,更重要的是,是妈妈亲手制作出来的,有着妈妈的味道。...
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腐竹白果鸡蛋糖水
腐竹白果鸡蛋糖水,清润的广式糖水,有清热化痰、理肺益气、补养肠胃的功效。大雪,冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始,到了可以进补的好时节,也是餐桌上肉类唱主角的时候。不过,天气寒冷,活动更少了,这样反而容易积食积热。天气干燥,常会感觉口渴、皮肤干燥。有润肺止咳、清心安神等功效的百合、冰糖,自然也是冬季食用之佳品。此时,肉食过多,不凡煮一碗清润的腐竹白果鸡蛋糖水吧,有清热化痰、理肺益气、补养肠胃的功效。...
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筒骨春菜汤
筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质;春菜具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;筒骨熬出来会有点油,但是用叶菜来搭配就很好,因为叶菜能吸附掉多余的油。...
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菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤,补血补钙,尤其适合小朋友食用。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育...
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猪肉丸尖米丸汤
尖米丸的制作工艺相对复杂,它是把大米磨成浆,再把浆放锅内加温搅拌成糊状,再配生浆揉捏成团,然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上,将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中,煮熟便成两头尖,形似尖米。潮汕肉丸是潮汕饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅。用潮汕肉丸和肉糜一起来煮尖米丸味道很香的,...