大理石奶油蛋糕

这是一块粗放的大理石~~

【食材与调料】
【主料】低粉75g,杏仁粉25g
【辅料】黄油 100g,糖75g,柠檬皮1个,全蛋液75g,蛋黄1个,牛奶20g,可可粉5g,热水10ml,香草精1/4小勺

【制作步骤】
大理石奶油蛋糕 1.准备好所有材料。
大理石奶油蛋糕 2.黄油室温软化后打成泥状。
大理石奶油蛋糕 3.倒入糖和柠檬皮打发。
大理石奶油蛋糕 4.全蛋液加入蛋黄和香草精打散。
大理石奶油蛋糕 5.蛋液分次加入黄油糊中,要少少的一次次的加,等蛋液全吸收了再加下一勺。
大理石奶油蛋糕 6.这是已经加入全部蛋液的黄油糊。
大理石奶油蛋糕 7.低粉和杏仁粉混合后,加入打发的黄油蛋糊中。
大理石奶油蛋糕 8.翻拌均匀。
大理石奶油蛋糕 9.分次加入牛奶。
大理石奶油蛋糕 10.拌匀成面糊。
大理石奶油蛋糕 11.可可粉用热水化开。
大理石奶油蛋糕 12.挖一些白面糊入内。
大理石奶油蛋糕 13.拌成可可面糊。
大理石奶油蛋糕 14.白面糊入已铺油纸的电饭锅内,分散开些放。
大理石奶油蛋糕 15.再分插入可可面糊,稍拌。
大理石奶油蛋糕 16.按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。
大理石奶油蛋糕 17.出锅倒扣,揭去油纸,待凉即可。
大理石奶油蛋糕 18.就是花纹拌的太粗了。

【大理石奶油蛋糕做法小贴士】
蛋液加入黄油糊中一定要慢慢分次加,等吸收了再加下一次的。

本文来自热心网友【王小兔】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
王小兔 王小兔
加入收藏 (0)
上一篇 03-24
下一篇 03-24

相关推荐

  • 马卡龙

    马卡龙由于其制作容易失败,制作成本也高,很多人都没有制作过马卡龙,不过我还是给大家介绍一下马卡龙的制作方法就,能独立的制作出马卡龙还是很有成就感的

    2024-12-31 09:30:01
    232
  • 杏仁奶酪双层蛋糕

    今天这款杏仁奶酪双层蛋糕超级的好吃耶。我是尤其爱吃杏仁部分,太美味了。下次做一次全杏仁的过过瘾。奶酪部分也是相当美味的,馥郁奶油奶酪的浓厚的奶香。总之这款蛋糕太好吃了。

    2024-12-20 15:00:01
    248
  • 奶黄手指饼干

    手指饼干做过两种了,全蛋打发的,分蛋打发的。猛然间发现孟老师的手指饼干居然是全蛋黄版的。这个得试试了。不过,有点晕乎的是,最后一步的撒糖粉竟然给忘记了。烤着烤着忽然发现还有一小点糖粉放在一边,哎,只好凑合了。

    2024-11-23 12:15:01
    309
  • 挪威圣诞饼干

    真得有“世界末日”吗?今年的圣诞还有你和我吗?信也好,不信也好,还是让我们早早地吃在圣诞点心,提前享受一点圣诞的快乐吧!Sandkaker是挪威七种传统的圣诞点心之一,Sandkaker 从字面上解释就沙饼干,吃起来也有点沙沙的感觉,因用了大量的杏仁粉的原因。做这款饼干所用食材是黄油、鸡蛋、杏仁粉、面粉和糖。饼干的形状有点象蛋塔,吃的时候可以加点香草奶油或黄莓奶油同吃,也可单独享用。黄莓奶油,挪威的名子是Multekrem,它是挪威传统的甜点 , 用黄莓、鲜奶油和糖混合制成的 。

    2024-10-13 03:15:01
    348

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信