家里有一罐淡炼乳，就用它代替牛奶做了麦芬蛋糕，奶香味很浓，松软可口。...

简易家庭版...

马芬蛋糕，是美式简易蛋糕（Muffin cake）的音译，它是一款重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的做法不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。这款玉米蜂蜜马芬蛋糕，是专门为我家中一减肥哥而专门制作的，没加糖，只用少量蜂蜜来调味，做完我尝了一个，不甜，不是我喜欢的味道，他倒觉得蛮喜欢。...

前两天参加了北京豆友会的活动来到了本来厨房一家很不错的餐厅看到架子上摆放了很多口味的果酱惊喜的发现了樱桃味道的滴很好奇这个味道一直都没有尝试过呢因为超市没有卖啊现在正是樱桃大量上市的季节于是就自己买了好多打算自己做吧可是...可是...还要去核...想想好麻烦呀还是淘宝去啦嘻嘻..虽然有点小贵吧但是满足了自己的好奇心关键是真的好吃呀......

好吃...

第一次用淡奶油表蛋糕...

这是一款蒸出来的棉花糕，特别适合家庭早餐，要想蒸出开花的棉花，必须掌握要点，否则就是棉花骨朵了，不开花，这款蒸糕就失败了，下面就来看看吧：...

老公的老乡对我们一直很照顾，所以这次年前特意去拜访了他们，送上祝福，送上一款简单无添加的蛋糕，给小孩吃的，没有做特别装饰，简简单单的一个小蛋糕，自己感觉挺好。遗憾的是忘了拍照，成品照就是刚刚做好后用手机拍的，呵呵，还是单反好。...

这款南瓜小蛋糕口感比较湿润，有南瓜的香味，也更有营养哦~装饰一下，就可以作万圣节的小甜点啦~...

糯米粉加入后面皮比直接用低粉更有弹性，更软糯，跟奶油更配哦！...

过生日免不了用蛋糕?烘托气氛，第一次做慕斯蛋糕，吹蜡烛时，满满的成就感，入口即化，口感冰凉，美味。...

尝试不同方子的戚风蛋糕，希望寻找一个适合自己的方子，这个方子做出来的戚风，底部比较硬，里面气泡比较多8寸圆模一个...

营养价值1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；5. 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。...

周末做的这款面包爱死了，本来缘于几个非常漂亮的橙子，总感觉丢掉橙子皮可惜，于是乎刮下橙皮用白糖渍起来，再加入酸奶揉一个面团，包进美美的紫薯泥，最后漂亮又美味的面包就诞生了。...

不想做戚风失败，又吃美味的蛋糕，可以选择做这种纸杯蛋糕，基本零失败。...

昨天做个双色的蛋糕卷，感觉吃得不过瘾，今天再做个巧克力戚风，只是为啥我不管什么蛋糕都会开裂啊，这到底正常不正常啊？！...

叮当炒着要吃奶油蛋糕，可是我这裱花技术实在是太拿不出手了，退而求其次咱来个蛋糕卷吧，咱也没骗小孩，有奶油不是，嘿嘿，不过某巢这个奶油真不好打发，冰柜里满满的也没地方冰盆神马的，好了，卖相不重要，口味最重要，很好吃哦，不输比外面买的呢。...

梨，清凉润肺，是我喜欢的一种水果。在很多外国的甜品书里都有它独特的做法，我最喜欢的是配上红酒，无论是视觉还是味觉都有焕然一新的感觉。这款慕斯的原方来自the new freanch baker,不过我按自己喜好有做修改，以下方子适合做一个7寸圆模的夏洛特，希望它在炎热的夏季能给大家带来一丝凉意。。。。...

朋友的小孩过生日，非要吃我做的生日蛋糕，我就做了个巧克力香芒慕斯蛋糕，小朋友挺喜欢的...

小山卷~ 蛋黄含量颇高~所以蛋糕体整体偏黄~组织细腻柔软有弹性，搭配奶油和新鲜水果，绝对男女老少通杀的必备甜品啊！这次又在蛋糕卷的基本上画了卡通小动物：花栗鼠奇奇和龙猫小朋友们一定很喜欢吧，我也喜欢的不得了。...