冰淇淋华夫饼

小耿同学正在长身体的时候,胃口很好,常感觉到饿,我常会做些小零食准备着,做的饭菜也好,小食也好,一般他会问好爸爸的那份留了没有,留好剩下的就全包了。这种感觉幸福又满足

【食材与调料】

【主料】鸡蛋35克,泡打粉3克
【辅料】黄油适量,芒果半只,冰淇淋适量

【制作步骤】
冰淇淋华夫饼 1.准备的原料。
冰淇淋华夫饼 2.黄油隔水融化。
冰淇淋华夫饼 3.鸡蛋打开加入水,白糖。
冰淇淋华夫饼 4.用打蛋器搅打出绵密的气泡。
冰淇淋华夫饼 5.加入融化好的黄油再次打匀。
冰淇淋华夫饼 6.低筋粉,泡打粉,奶粉过筛加入蛋液中。
冰淇淋华夫饼 7.拌匀待用。
冰淇淋华夫饼 8.模具锅加热,表面涂上一层黄油。(盖子部分一样要涂黄油,原料里黄油的量不包括这块)
冰淇淋华夫饼 9.加入适量的蛋面糊。
冰淇淋华夫饼 10.模具合拢,两面小火煎成金黄色就可以。
冰淇淋华夫饼 11.加点冰淇淋,自己喜欢的水果就开吃了!

【冰淇淋华夫饼做法小贴士】
小贴士1.模具上一定要涂满油分,否则很容易粘。
2.煎的时候可以看到模具四周冒出热气,香味会出来,热气慢慢减少时差不多就要好了。
3.按方子做的华夫即便到第二天还是松软的。

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