| 带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜适量，小葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼一条处理干净 |
 | 2.切块后用盐和料酒奄入味 |
 | 3.热油锅下鱼煎 |
 | 4.下姜片 |
 | 5.煎好后给它番个身 |
 | 6.两边都煎好后加半碗水 |
 | 7.下红烧酱 |
 | 8.焖到收汁下葱花和香菜出锅 |
【红烧带鱼做法小贴士】
| 煎好后再加水进去焖，味道很好的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧带鱼做法小贴士】
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