香菇炒小油菜

多吃香菇对身体有很大的好处,可以增加身体的免疫功能,起到预防癌症的效果。而且香菇的味道很好,是多数人喜欢的一种食材。

【食材与调料】
【主料】香菇400g,小油菜150g,猪肉50g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,鸡精3g,大葱适量

【制作步骤】
香菇炒小油菜 1.新鲜香菇择去香菇的杆,用开水焯3分钟取出。
香菇炒小油菜 2.锅中放油烧热后下入肉丝翻炒在下入葱花炒香
香菇炒小油菜 3.开火后下入香菇翻炒在下入小油菜炒3分钟
香菇炒小油菜 4.再下入蚝油提味
香菇炒小油菜 5.放入盐翻炒
香菇炒小油菜 6.最后出锅前下入鸡精提鲜
香菇炒小油菜 7.装在碗中开吃

【香菇炒小油菜做法小贴士】
新鲜的香菇洗去浮灰,去掉菇的杆,开水焯一下烹调我感觉味道很好而且没有异味。

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