| 这个豆腐衣还是过年的时候富阳的一个朋友通过快递寄过来的我和他在业务上有往来已经有快十年了，但是一直通过电话联系也未曾见过面但是每年过年他都会给我寄他家自己做的豆腐衣来，这个豆腐衣很完整，很香 |
【食材与调料】
| 【主料】青菜500g，豆腐衣150g |
| 【辅料】盐3g，食用油30g，糖5g |
【制作步骤】
 | 1.把青菜洗干净，切成三段 |
 | 2.起油锅，加入青菜 |
 | 3.翻炒至青菜出水，然后加入糖和盐 |
 | 4.再加入浸过的豆腐衣 |
 | 5.用大火烧三分钟即可 |
【青菜豆腐衣做法小贴士】
| 有的豆腐衣有咸味，在浸泡的时候试一下，如果有咸味的，请减少盐的用量 |
