儿子想吃鸡丁了,我直接买鸡脯肉回来自己搞的,10元鸡脯一份做鸡丁一份做鸡柳,比买现成的划算多了,开始准备鸡柳也拍了发菜谱的,成果照没拍好下次给补上。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯300g |
【辅料】油适量,盐适量,毛豆适量 |
【制作步骤】
1.鸡脯洗净 | |
2.切小丁加蛋清盐黄酒抓匀腌制 | |
3.起油锅下毛豆翻炒 | |
4.下青椒加盐翻炒盛出备用 | |
5.另起油锅下鸡丁翻炒 | |
6.下炒过的青椒毛豆翻炒 | |
7.加精盐和鸡精适量炒匀即可 |
【自制鸡丁炒毛豆做法小贴士】
也可以加生抽炒制。 |
儿子想吃鸡丁了,我直接买鸡脯肉回来自己搞的,10元鸡脯一份做鸡丁一份做鸡柳,比买现成的划算多了,开始准备鸡柳也拍了发菜谱的,成果照没拍好下次给补上。 |
【主料】鸡脯300g |
【辅料】油适量,盐适量,毛豆适量 |
1.鸡脯洗净 | |
2.切小丁加蛋清盐黄酒抓匀腌制 | |
3.起油锅下毛豆翻炒 | |
4.下青椒加盐翻炒盛出备用 | |
5.另起油锅下鸡丁翻炒 | |
6.下炒过的青椒毛豆翻炒 | |
7.加精盐和鸡精适量炒匀即可 |
也可以加生抽炒制。 |