麻辣蓑衣黄瓜是夏日餐桌的爽口小菜，口味酸甜微辣，清香可口，很受大家喜欢。在炎热的夏天我们不妨多食用一些黄瓜。黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，还能抗衰老。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。...

橡皮鱼--在我们这里是这样叫的,也不知道各地区怎么个叫法 ?话说这个橡皮鱼,着实难看 !那皮又腥又厚的,没有吃过的朋友，断定是不会去买的.只是吃过以后,会转变固有的看法,情不自禁的常常买来煮着吃.橡皮鱼骨头少,肉质嫩,营养价值高,现在反而成了酒家的佳肴了.也是,这么好的深海鱼,没有污染,味美肉嫩,还会错过吗?...

做这道菜，一直没有品相，不过喜欢芋头的香味，吸饱五花肉的油脂，口感绝佳，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！...

【干豆腐烧油菜】是一道家常素菜，青菜和豆制品搭配烧制，营养均衡，老少皆宜，方便快捷、清鲜爽口。做法挺简单的，是一道零厨艺的首先家常菜。...

其实我是不喜欢吃鱼头，感觉肉肉太少了，除了鱼骨就没啥肉了。所以鱼头要是炖汤比较好一些，至少可以喝一些鱼汤。这次做红烧鱼头也是买的鱼不太大，想整个烧了吧，锅太小不好煎，只好把鱼尾去掉，把鱼身多留一些在鱼头上，这样鱼头的肉肉也多一些，烧起来也可以多吃肉。7天大假，女儿老公天天在家吃饭，总得准备一些菜吧，还的换着花样吃，这样老公女儿不说我凑合着做饭了！花鲢鱼味甘、性温，能起到暖胃 、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒 、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、...

每年的2月份妈妈都会播种种南瓜，到了5月底家里就有小南瓜可以吃。小南瓜有圆的，还有长形的，长形的长得有点象西葫芦，小南瓜逐渐成熟后就成为了黄灿灿的老南瓜。小南瓜虽然营养成份不及老南瓜但是鲜嫩多汁，略带甜味，可切片或切丝炒食，也可以煮汤，绵软清甜的口味深得大人小孩的喜欢。...

白玉菇是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。...

正宗的川菜。...

这是很有营养的一个菜,新学的,做出来味道真不错....

将剥好的蒜瓣，用刀背拍一下，然后放入一个小碗中，加少许盐，用擀面杖慢慢将蒜捣成茸状。加入生抽、醋、香油即可。...

做菜时间短，有食欲...

清炖的排骨，加入香菇和粉条，做法简单，口味清新。...

前几天收到了TB的香菇试用装，个头虽然不大，但是肉质很厚实，口感有点象肉的感觉，滑嫩与厚重的并存，正好家里还有些肉末，搓成肉丸子一起烧制，是一款咸鲜适口，菇鲜肉香，下饭的好菜肴哦~...

小罗卜营养丰富，号称赛人参。可凉拌，可蘸酱，可烧可炒还可做汤。食材易得，是经济实惠的一款美食，做好了会其味无穷！今天，咱们用酱烧的办法做道菜，叫做“酱烧小罗卜”。...

红烧肘子是一道家常菜，主要食材是肘子，主要烹饪工艺是红烧。成品质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，食时蘸上长治熏醋，有一股醇香的风味。“红烧肘子”是鲁菜宴席中传统的大件菜，我们这里婚宴的前道菜大多是加了海参的“海参肘子”。选用带皮去骨的猪肘子为主料，经过水煮，过油，蒸制而成，成品色泽红润明亮，造型优美大方，质地酥烂软糯，口味香醇不腻，在山东举办的“首届鲁菜大奖赛”上曾被评为十大名菜之一。...

冰镇甜品...

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。...

鹅肉的肉质比较嫩，先炸后煮，入味口感很好...

草鱼是我们这里常见的淡水养殖鱼，又名白鲩，肉质鲜嫩。这种酱烧的做法是以半肥半瘦的瘦肉用黄豆酱炒香，再浇于稍稍煎黄的鱼块中加水烧至收汁，用生姜辣椒点缀，香嫩可口。...

一直用芋头煲鸭汤吃，家里吃的人少了，煲汤有点怕，隔夜了就不好吃没味了，所以选择红烧，换一种吃法，味道也很好。...