在超市里买了2小捆油菜,吃了一捆,还剩下一捆在冰箱里。每次开冰箱都瞄到它孤独的身影~~~~晚上吃粥,正好可以来道酱汁浇油菜!咱说做就做! |
【食材与调料】
【主料】油菜200g |
【辅料】豆瓣酱2勺,糖适量,南瓜丁适量,火腿丁适量,胡萝卜丁适量,番茄酱1勺 |
【制作步骤】
1.油菜洗净焯水,放入凉水中冲凉 | |
2.如图将油菜梗竖着撕开 | |
3.将油菜都撕好摆入盘中 | |
4.南瓜丁 胡萝卜丁 火腿丁 | |
5.起油锅按次序放南瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁 | |
6.放2勺豆瓣酱,1勺番茄酱,半勺糖,加适量水烧沸 | |
7.将酱汁浇道码好的油菜上 | |
8.将酱汁浇道码好的油菜上 | |
9.清享用吧 |
【酱汁浇油菜做法小贴士】
最近很喜欢豆瓣酱与番茄酱加点糖的组合,味道非常好,亲们可以试一试。 油菜焯水不要太久,我焯的时间就过了。 |