酱汁浇油菜

在超市里买了2小捆油菜,吃了一捆,还剩下一捆在冰箱里。每次开冰箱都瞄到它孤独的身影~~~~晚上吃粥,正好可以来道酱汁浇油菜!咱说做就做!

【食材与调料】
【主料】油菜200g
【辅料】豆瓣酱2勺,糖适量,南瓜丁适量,火腿丁适量,胡萝卜丁适量,番茄酱1勺

【制作步骤】
酱汁浇油菜 1.油菜洗净焯水,放入凉水中冲凉
酱汁浇油菜 2.如图将油菜梗竖着撕开
酱汁浇油菜 3.将油菜都撕好摆入盘中
酱汁浇油菜 4.南瓜丁
胡萝卜丁
火腿丁
酱汁浇油菜 5.起油锅按次序放南瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁
酱汁浇油菜 6.放2勺豆瓣酱,1勺番茄酱,半勺糖,加适量水烧沸
酱汁浇油菜 7.将酱汁浇道码好的油菜上
酱汁浇油菜 8.将酱汁浇道码好的油菜上
酱汁浇油菜 9.清享用吧

【酱汁浇油菜做法小贴士】
最近很喜欢豆瓣酱与番茄酱加点糖的组合,味道非常好,亲们可以试一试。
油菜焯水不要太久,我焯的时间就过了。

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