| 之前以为饺子皮就只是包饺子~后来才发现饺子皮可以做很多好吃的~像刀削面~千层饼~梅菜扣肉饼~只要材料到位~都能做出像外面卖的那样好吃~ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉2~3根 |
| 【辅料】辣椒酱适量，盐适量，麻油4~5滴，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料~ 有肉一块（或瘦肉但调味就麻烦些） |
 | 2.饺子皮 |
 | 3.橄榄菜一勺 |
 | 4.辣椒酱 一勺（看自己的承受能力） |
 | 5.肉切小越好~放入辣椒酱 橄榄菜 肉丁 麻油 （喜欢吃葱的放葱我家没有了 喜欢咸一些的在放一点点盐 我没放 ）因为有这个辣椒就不用放了 （如果是生辣椒就要自己调味了） |
 | 6.第一个饺子皮背对案板抹油后~把拌好材料放入饺子皮上~以此类推后~压扁 |
 | 7.放油煎饺子饼~直到两面煎黄即可 |
 | 8.最后就可以吃啦~怕上火的话就吃些降火的吧！可以切也可以不切~ |
【饺皮包肉做法小贴士】
| 小贴士1我选择的肉就可以直接不用怎么调味就很香了~如果选用的是生瘦肉的话还要放各种调味料进行腌制（像包饺子的料差不多）2再摆放的时候尽量放中间~也不要放太厚~放个5～7层就好了~3我选用的不是生辣椒而是辣椒酱这样比较方便快捷~ |
