| 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉汤500ml，土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐1勺，生抽2勺 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗干净 |
 | 2.切成滚刀块 |
 | 3.锅中加油 |
 | 4.煸炒土豆直到七成熟 |
 | 5.准备牛肉汤 |
 | 6.将汤倒入锅中 |
 | 7.加入少许生抽和盐继续小火炖煮 |
 | 8.30分钟出锅 |
【牛肉汤炖土豆做法小贴士】
| 小贴士像这类菜盐尽量少放，因为最后往往越炖越有味，所以在加入了生抽之后，盐一定要少放 |
