| 小时候最喜欢的是洋芋擦擦（土豆饼），有特殊的香味。现在呢，喜欢吃西葫芦饼因为软软的，很好吃，做法也简单。有事没事，就喜欢煎着吃。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦2个，鸡蛋2个，面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦清洗干净后，去除两头 |
 | 2.然后擦成丝 |
 | 3.打入两个鸡蛋 |
 | 4.加入面粉 |
 | 5.加水，调成面糊糊 |
 | 6.热油 |
 | 7.加入适量的面糊糊，摊平 |
 | 8.反过来煎另一面 |
 | 9.两面金黄色时盛出食用 |
【西葫芦饼做法小贴士】
| 小贴士因为这个面饼很软，一般操作都是用巧劲在锅里点一下。如果用铲子翻很容易就翻烂了。 实在是不行，可以学习这种西葫芦饼做法，也很容易上手的。http://www.haodou.com/recipe/790212 |
