椰蓉曲奇

这款曲奇,加了很多椰蓉,有浓浓的椰蓉香。椰蓉也让曲奇口感更酥脆。烤好后曲奇也出现了一些小裂纹,取放也要更加轻盈。(不是名家的方子,仅供参考)配上一杯饮品,做下午茶,也相当的不错。家里的小朋友也应该也会非常的喜欢!

【食材与调料】
【主料】黄油60g,椰蓉75g,低筋面粉75g,鸡蛋1个
【辅料】细砂糖30g,盐1/8匙,粗糖适量

【制作步骤】
椰蓉曲奇 1.原料备用。
椰蓉曲奇 2.椰蓉放料理机,磨的更细些。
椰蓉曲奇 3.黄油切小粒,室温软化。
椰蓉曲奇 4.黄油打散,细砂糖分三次加入,过程中加入盐,一直搅打到发白状态。
椰蓉曲奇 5.加入磨细的椰蓉。
椰蓉曲奇 6.搅拌均匀。
椰蓉曲奇 7.低粉过筛,倒入椰蓉中。
椰蓉曲奇 8.把面团放入保鲜膜中,卷成圆柱状。(如果太干可以加入一个蛋黄)
椰蓉曲奇 9.放冰箱冷冻成型后,取出在粗砂糖上滚动,使其表面粘上砂糖。
椰蓉曲奇 10.用刀切成0.8厘米左右厚的圆片。
椰蓉曲奇 11.整形后,均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
椰蓉曲奇 12.烤箱预热180度,烤15分钟后,翻面再烤5分钟。

【椰蓉曲奇做法小贴士】
椰蓉需用料理机磨碎。

本文来自热心网友【尘欢】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
尘欢 尘欢
加入收藏 (0)
上一篇 01-17
下一篇 01-17

相关推荐

  • 自制山楂糕

    健脾胃,润肺止咳

    2024-06-17 01:00:01
    109
  • 黑芝麻汤圆

    我对糯米的东东特别有偏爱,家里酒酿吃完了,某人也不带我去超市买酵母,吃实心小圆子就不好吃喽,咱自己来折腾折腾带馅的吧,那句话怎么说的来着,生活在于折腾嘛,呵呵,猪油不知道塞哪去了,没找到,就用黄油代替的,但是口感上没有那么润,下次还是要用猪油做一次试一下。

    2024-06-16 22:45:01
    129
  • 奥尔良烤鸡翅

    5.1是国际劳动节是许多人享受小长假的美好时光;而我呢,则用实际行动过了三天真正的劳动节;因为喜爱烘焙,所以再一次参加了“闻香烘焙”的活动;三天时间用活动方提供的材料,带着大家做美食烘焙,供食客们品尝。做那些东东,可由我来控制,时间上也可调节;可正是由于自己太喜欢烘焙了,而且还不用自己花钱买材料,所以整个三天时间,我将时间和烘焙项目排得满满的,忙的是不亦乐乎,说真话,整整站了三天,忙活了近20道美食,真的真的很累很累,但累并快乐着~~~奥尔良烤鸡翅:是每次活动必备美食,也是最受欢迎的美食,大人小孩都爱吃,

    2024-06-16 18:45:01
    164
  • 羊肉饼

    冬天剩下一些羊肉片,没吃了,晚上下班发了点面,将羊肉切碎包了羊肉饼,羊肉片的肉真的很嫩,没有那么多的筋。

    2024-06-16 17:15:01
    130

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信