这是第三次作业,味道还不错,就是现在这个天气吃有点凉了 |
【食材与调料】
【主料】椰浆150g,动物性淡奶油50g,纯牛奶150g |
【辅料】白糖30g,吉利丁粉8g,椰蓉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.淡奶油加入椰浆 |
![]() | 3.加入白糖加热至糖融化 |
![]() | 4.微微开时加入牛奶 |
![]() | 5.加入吉利丁粉 |
![]() | 6.搅拌均匀 |
![]() | 7.倒入碗中 |
![]() | 8.过滤倒入磨具,我直接用的保鲜盒 |
![]() | 9.冷冻4个小时候取出 |
![]() | 10.切丁 |
![]() | 11.椰蓉 |
![]() | 12.烘烤几分钟后,奶冻裹上椰蓉 |
![]() | 13.即可开吃 |
【椰香奶冻糕做法小贴士】
小贴士不喜欢吃椰蓉也可以不放 |