| 白萝卜的功效： 下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，猪油渣适量，红糖适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青蒜洗净切成小段 |
 | 2.萝卜洗净切块用开水焯一下 |
 | 3.猪油渣切成小块 |
 | 4.锅里放油把萝卜煸炒一下，放入水，盐，酱油煮开 |
 | 5.再放入猪油渣和红糖，搅拌均匀，煮一下 |
 | 6.快收汤的时候放入蒜，翻炒几下就可以装盘了 |
 | 7.一道营养，很香的烧萝卜就可以享用了 |
【红烧萝卜做法小贴士】
| 1.放点猪油渣菜会更香 2.萝卜要用开水焯一下去掉辛辣味 |
