| 培根和土豆是特别棒的搭配。在我的感觉里，培根最好和水分较少的食材来一起烹饪，做出的菜会特别香。昨天回家要做饭，发现家里只有一个土豆和一点白菜，翻看冰箱，决定吃土豆，搭配冰箱里的培根一起炒一道小菜，连米饭都不用，直接一盘培根土豆条就做晚饭了，土豆含有足够的淀粉可以饱腹。 |
【食材与调料】
| 【主料】培根100g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，小辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净 |
 | 2.切成条状放入清水中洗去淀粉 |
 | 3.培根切片 |
 | 4.锅内放油，放入培根炒熟 |
 | 5.加入蒜和小辣椒炒香 |
 | 6.加入土豆条炒熟，调入盐和鸡精即可 |
【培根土豆条做法小贴士】
| 小贴士培根已有咸味，所以调味料要少放 |
