| 菜葫芦是可消肿结、润肌肤的好菜。冬春买不到鲜瓜，可买些葫芦干做菜也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】葫芦干100g，里脊肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉少许，青蒜3粒，鸡精2g，酱油5g |
【制作步骤】
 | 1.冲洗干净 |
 | 2.放入热水中煮5分钟，用手甲掐动即可。 |
 | 3.过凉水攥出，，切寸段 |
 | 4.肉切片 |
 | 5.将肉炒变色，加调料炒一下 |
 | 6.葫芦干 |
 | 7.翻炒几下 |
 | 8.加点酱油、鸡精 |
 | 9.放入蒜末 |
 | 10.炒匀出锅 |
【葫芦干炒肉做法小贴士】
| 小贴士葫芦干有苦的，不能吃，买时注意 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【葫芦干炒肉做法小贴士】
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