| 葛粉，我不知道大家熟悉不熟悉，我们家是常年备着的，一是它有营养，健脾养胃的东西。是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。而且它对解酒效果特别，是个护胃的好东西。 |
【食材与调料】
| 【主料】葛粉20g |
| 【辅料】水200g，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.葛粉拿量勺称出20克 |
 | 2.加入冰糖 |
 | 3.加入凉白开 |
 | 4.先不开火搅匀 |
 | 5.开小火，开始搅拌，不知道为什么哈，火苗拍不出来 |
 | 6.一直不停搅拌，看，有小的透明白点了 |
 | 7.再继续搅，不能停，防结底 |
 | 8.已经开始变色了，再继续搅，变的半透明了 |
 | 9.变至完全透明的时候，就可以关火了 |
【冰糖葛粉做法小贴士】
| 葛粉不能放多，放多就太粘稠，我一般是1：10的比例。葛粉要用凉白开冲开，才能开始搅，不然会失败。 |
