| 牛肉暖身，很适合秋冬时节享用。年底节日扎堆，正是大快朵颐的好机会。芹菜，和牛肉的味道很搭。今天这道菜，选用了欧芹和西芹来炖牛肉，不同的香气，一样的美味! 尤其是还很方便，即便在年底冲刺的紧张时段里，也可以开开心心轻轻松松享美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛排1000g |
| 【辅料】欧芹150g，盐适量，西芹300g，洋葱3个，土豆适量，胡萝卜300g，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛脊肉切厚片泡去血水，放入慢炖锅 |
 | 2.西芹切段放入锅中，加入盐，料酒，和酱油调味 |
 | 3.洋葱切大块，欧芹洗干净放入锅中 |
 | 4.慢炖到牛肉熟，放入胡萝卜和土豆，炖软 |
 | 5.用新鲜欧芹点缀 |
【双芹牛排做法小贴士】
| 土豆后放，免得炖烂了 |
