糯米小南瓜

很早的时候,见过别人用南瓜和糯米粉做这种小金瓜,很是惹人喜爱。今天也试着做一下,还挺有趣的,蒸熟后也基本不走形,味道甜甜糯糯的,很好吃。里面放了黑布林果酱,又多了一份甜滋滋的感觉!南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。老年人经常食用,很有好处!

【食材与调料】
【主料】南瓜200g
【辅料】糯米粉适量,白砂糖适量,黑布林果酱适量,植物油少许,抹茶粉少许

【制作步骤】
糯米小南瓜 1.南瓜洗净。
糯米小南瓜 2.切成小块,放入蒸屉内。
糯米小南瓜 3.蒸熟。
糯米小南瓜 4.去皮,趁热加入白砂糖。
糯米小南瓜 5.用勺子压成泥,尽量压细腻一些。
糯米小南瓜 6.加入适量糯米粉。
糯米小南瓜 7.边加边拌,以观察面团稀稠程度。和成软硬适中的面团。
糯米小南瓜 8.留出少许面团。准备少许抹茶粉。
糯米小南瓜 9.混合一下,成抹茶面团。
糯米小南瓜 10.准备黑布林果酱,取适量原色糯米面团,揉圆、按扁,包入适量果酱。
糯米小南瓜 11.封口,揉圆。借助刮刀,压出米字形的痕迹。
糯米小南瓜 12.再取少许抹茶面团,做成南瓜蒂,按上。
糯米小南瓜 13.蒸屉内垫油纸,油纸抹一层油。放入小南瓜生坯。
糯米小南瓜 14.大火烧开转中火10分钟即可。
糯米小南瓜 15.取出,趁热刷一层熟植物油,摆入盘中。趁热食用。

【糯米小南瓜做法小贴士】
蒸熟后的糯米面团很粘,一定要垫上油纸、油纸上也尽量刷一层油防粘。
要趁热食用,凉了以后的糯米小南瓜会很硬,再蒸一下就会重新变软的。

本文来自热心网友【羊羊的厨房】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
羊羊的厨房 羊羊的厨房
加入收藏 (0)
上一篇 01-17
下一篇 01-17

相关推荐

  • 南瓜饼

    【食材与调料】【主料】南瓜80g 【辅料】糖适量 【制作步骤】 1.南瓜切块 2.切小块 3.切成小粒 4.放入锅中 蒸20分钟 5.捣成泥 6.加入糯米粉。糖 7.揉成团 8.包上豆沙 9.炸至金黄【南瓜饼做法小贴士】

    2025-07-15 04:16:02
    155
  • 蒸南瓜铁棍山药

    铁棍山药是山药中的极品作为高营养食品中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多种营养成分。

    2025-07-14 13:16:01
    124
  • 虾糕炒南瓜

    虾糕很好吃,淡淡的虾味。今天去菜市场买了点虾糕,回家看到剩下的半个南瓜,于是灵机一动,不知道虾糕炒南瓜是个什么滋味。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,中医认为南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。

    2025-07-11 09:16:02
    150
  • 芝士南瓜球

    四年一度的奥运会来了,每当看着那五星红旗冉冉升起时,作为中国人内心是无比的自豪,就是伦敦和中国的时间差实在是太折腾人了,每天为了等待自己喜欢看的项目比赛,要守到凌晨,做妈妈的人了伤不起,看一次比赛要不要噶痛苦的。有时候看的迟了,还要被我家那位没啥兴趣看比赛的人数落几句,真是万分的悲催!这道点心是我给自己做的,看奥运会的小点心。

    2025-07-11 03:16:01
    132

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信