瘦肉蒸水蛋,瘦肉蒸水蛋的做法 - 阳康菜谱网瘦肉蒸水蛋做法大全

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个，瘦肉50g

【辅料】盐适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.原料
	2.瘦肉剁碎
	3.打入鸡蛋、放入盐
	4.打散加适量的水
	5.上蒸锅蒸

【瘦肉蒸水蛋做法小贴士】

鸡蛋里有瘦肉蒸的时间要长点

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香椿鸡蛋饼

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。