热浓浆巧克力拉瓦,热浓浆巧克力拉瓦的做法 - 阳康菜谱网热浓浆巧克力拉瓦做法大全

不评论实事，不评论政治，我什么都不想说，自己想想得了。这款蛋糕的原名叫做*岩浆巧克力蛋糕*，是文怡做的，但是这个像极了我和老公在王品台塑吃的那个热浓浆巧克力拉瓦，所以我就自己擅自改名了，呵呵，要是说岩浆巧克力蛋糕，还得跟老公解释一下到底是什么，用了这个名字，他自然明白了！味道自然没的说，说是应该热的时候吃，我冷了以后也吃了几个，味道也还不错，呵呵，就是热量有点儿大，吃完了自己就觉得在犯罪，谁叫减肥是俺一生的事业呢！拍照的时候都已经冷透了，没有拍出那个流汤的样子，呵呵呵，没有什么卖相了，凑合凑合吧！

【食材与调料】

【主料】黑巧克力150g，黄油110g，鸡蛋2个

【辅料】蛋黄1个，细砂糖40克，低筋面粉30克，朗姆酒1大勺

【制作步骤】

	1.巧克力隔水融化后，加入黄油，拌至黄油融化；
2.鸡蛋和蛋黄一起放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化；
3.将蛋液慢慢加入巧克力黄油中，搅拌均匀，加入朗姆酒；
4.筛入低粉，用刮刀拌成蛋糕糊；
5.倒入纸杯中；
	6.烤箱220°预热，中层8分钟。