口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是我最喜欢的蘑菇之一。简易版红烧口蘑,味道很不错哦~~ |
【食材与调料】
【主料】口蘑500g |
【辅料】油适量,香葱1根,蚝油1汤匙,红烧酱油1汤匙,白糖少许,胡椒粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.主要材料。 |
![]() | 2.口蘑洗净切厚片;香葱切末; |
![]() | 3.锅中烧开水,倒入口蘑焯水; |
![]() | 4.捞出沥干; |
![]() | 5.热油锅,倒入口蘑炒一会儿; |
![]() | 6.加入蚝油炒匀; |
![]() | 7.加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开; |
![]() | 8. 转中火烧至收汁,洒上葱花即可。 |
【红烧口蘑做法小贴士】
小贴士简单易做~ |