黄瓜炒鸡肝,黄瓜炒鸡肝的做法 - 阳康菜谱网黄瓜炒鸡肝做法大全

笑笑最近喜欢上了黄瓜，天冷了也不能吃生的了，那只有变着搭配给她炒着吃，别看人小，但吃东西要求不低，一般如果连着吃相同的东西她就第二次不吃了。

【食材与调料】

【主料】黄瓜300g，鸡肝300g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净切片
	2.鸡肝加盐五香粉煮熟
	3.煮熟后切片
	4.油热后加入葱姜爆香
	5.然后加入黄瓜煸炒
	6.黄瓜炒软后加入鸡肝
	7.快出锅淋点香油即可

【黄瓜炒鸡肝做法小贴士】

鸡肝煮的时候加盐了，所以这时候可以少加盐或者不加盐

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辣子鸡

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等。