这次去三明姐姐家，我一见姐姐，就提出不去饭店吃饭，要去菜场自己买启东没有的菜，自己做。姐姐知道我现在在好豆网折腾美食，姐姐很支持我，在我们去周边游玩的时候，姐姐就去菜场买菜，见到启东没有的菜，就买回来自己做。紫山药，就是姐姐买回来的稀奇蔬菜。启东有山药，但是没有紫色的，上网查了一下；紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。富含薯蓣皂(天然的DHEA),内含有各种荷尔蒙基本物质，常...
