| 最近不想吃肉，可能是因为爸爸住院，看到他的痛苦，都是吃肉惹的祸吧，不吃肉会营养差一些，菜就花样多些，补充一下，所以素菜都是几样一起炒今天中午自己吃饭就炒了一个菜，蘑菇辣椒，呵呵！ |
【食材与调料】
【主料】口蘑300克 |
| 【辅料】辣椒50克，葱适量，油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净 |
 | 2.辣椒洗净 |
 | 3.蘑菇切片 |
 | 4.辣椒切片 |
 | 5.锅烧热，下葱花，蘑菇片，辣椒片急火快炒 |
 | 6.放生抽盐，炒匀，出锅装盘 |
【蘑菇炒辣椒做法小贴士】
| 小贴士蔬菜要大火快炒，减少营养流失 放一些醋，味道鲜美，保持维生素c |
