| 开心果姐姐为大家推荐：椰汁香芋虫草花煲，专为素食主义者，打造的一道菜，现在由于食物大多都是技术速成养殖，蔬果营养大以不如以前，为了素食食客们的健康考虑。所以开心果姐姐打造这道菜，即为素食，又兼顾了营养。希望大家能够喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】大蒜1个 |
| 【辅料】油橄榄油60g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅洗干净，加热，让水分蒸发，锅预热。水分充分蒸发后加入橄榄油。 |
 | 2.加入蒜片，慢慢煎炒，为香芋加上一点蒜的清香 |
 | 3.香芋入锅，在锅内进行简单的翻炒 |
 | 4.加入椰奶，小火慢炖两分钟 |
 | 5.椰奶经过水分的蒸发已经成糊状，看起来是不是很纯正呢？ |
 | 6.在锅里煲2分钟 |
 | 7.加入虫草花，先进行简单的预热。 |
 | 8.翻炒均匀，椰奶经过和虫草花的融合变成金黄色，均匀的分布在香芋的上边，真的是璀璨欲滴. |
 | 9.开心果姐姐的椰汁香芋虫草花煲大功告成了，是不是很有食欲呢？ |
【椰汁香芋虫草花煲做法小贴士】
| 小贴士香芋糯滑，滚油先放，椰汁留香，汤靓乳白，虫草花香孕育其中，补气养血，素食之友，椰汁香芋虫草花煲，为健康添动力 |
